Commis de Cuisine (H/F/X)

Pour le restaurant Genval.Les.Bains, situé au sein du Martin’s Château du Lac, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre brigade. Genval.Les.Bains, c’est une cuisine authentique et inventive face au lac de Genval. Les classiques belges et européens y sont revisités avec une touche de modernité et des influences venues d’ailleurs : croquettes de crevettes, Américain au couteau, gyozas de foie gras, lieu jaune et tartare d’huîtres… Sous la direction du chef belge Nicolas Mottart, la cuisine met à l’honneur des produits frais, de saison et soigneusement sélectionnés. Une cuisine créative, inspirée notamment de ses voyages et de ses découvertes culinaires.                                          La fonction Au sein de la brigade, vous participez à la préparation et au bon déroulement des services. Vos principales responsabilités : Préparer et réaliser la mise en place nécessaire au service Participer à la préparation et au dressage des plats Assurer le bon déroulement du service en collaboration avec les autres membres de la brigade Respecter les fiches techniques, les procédures et les normes d’hygiène et de sécurité Veiller à la propreté et au rangement de votre poste de travail Vous intégrer à la brigade et évoluer progressivement en fonction de vos compétences et de votre expérience

Assurance groupe | Chèque-repas | Treizième mois | Eco-chèques | Assurance hospitalisation

Le Martin’s Château du Lac, situé au bord du lac de Genval, est un hôtel 5 étoiles emblématique offrant un cadre élégant et apaisant à quelques kilomètres de Bruxelles. Il propose une expérience haut de gamme avec ses chambres, ses espaces de réunion et son restaurant Genval.Les.Bains.