Second(e) de cuisine (H/F/X)

Nous recherchons un(e) Second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique dans la région de Quévy : Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine Participer à la préparation et à la réalisation des plats Assurer la mise en place avant le service Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité Superviser et accompagner l'équipe en l'absence du Chef Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits Participer à la gestion des stocks et des commandes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel Participer à l'élaboration de nouvelles préparations et suggestions Votre profil Une expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que Second de cuisine Bonne maîtrise des techniques culinaires et de la mise en place Capacité à travailler efficacement durant les périodes de forte activité Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)Esprit d'équipe et bon sens de la communication Capacité à prendre des initiatives et à travailler de manière autonome Flexible au niveau des horaires, notamment en soirée et le week-end Sensibilité particulière à la qualité, à la présentation et à l'hygiène

Un contrat intérimaire en vue de long terme au sein d'un établissement dynamique. La rémunération sera déterminée en fonction de votre expérience et de votre profil. Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant sur mons@dajobs.be

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