Acheteur / Acheteuse (H/F/X)

Passionné(e) par les produits italiens et doté(e) d’un véritable sens commercial ? Vous maîtrisez parfaitement le français et l’italien, à l’oral comme à l’écrit, et êtes capable de mener des négociations dans les deux langues. Pour le compte de notre client, grossiste international spécialisé dans la distribution de produits alimentaires auprès des professionnels de l’Horeca, nous recherchons un(e) Acheteur(se) expérimenté(e) afin d’accompagner sa croissance et de développer son assortiment. Votre fonction: Vous êtes responsable de la stratégie et du développement de l’assortiment de la société.  À l’affût des tendances du marché et des nouvelles opportunités, vous identifiez des produits et producteurs de qualité, développez des partenariats durables avec les fournisseurs et veillez à proposer une offre attractive, authentique et rentable. En collaboration étroite avec les équipes achats, commerciales, marketing ; vous transformez les besoins des clients et vos analyses du marché en opportunités de croissance concrètes. Vos principales responsabilités: Gestion de l’assortiment : évaluer et développer l’offre sur la base de la qualité des produits, des attentes clients, des ventes et des marges. Gestion des fournisseurs : construire des partenariats solides et négocier les prix, les conditions d’achat, la qualité et les actions promotionnelles. Recherche de produits : identifier de nouveaux produits et producteurs italiens grâce à une veille active du marché, aux salons professionnels et aux retours du terrain. Analyse et développement commercial : suivre le chiffre d’affaires, les volumes, les marges et les promotions afin d’identifier les leviers de croissance. Coordination des achats : assurer la coordination fonctionnelle des acheteurs opérationnels des différents sites et harmoniser les pratiques d’achat et d’assortiment. Politique tarifaire : collaborer avec l’équipe pricing afin de garantir la compétitivité et la rentabilité de l’offre. Marketing et promotion : participer au lancement de nouveaux produits et concepts, et développer des actions promotionnelles avec les équipes commerciales et marketing. Expertise produit : partager vos connaissances et accompagner les équipes afin de renforcer leur expertise et leur capacité à conseiller les clients.