Chef de cuisine (H/F/X)

Description de la fonction ? Chef de Cuisine Vous êtes passionné(e) de gastronomie, reconnu(e) pour votre leadership et votre rigueur opérationnelle ? Pour notre client , nous recherchons un(e) Chef de Cuisine (F/H) prêt(e) a orchestrer une prestation culinaire d'excellence dès le 16 novembre. Postulez en ligne! ? Votre role : Le chef d'orchestre de la cuisineVéritable pilier de l'établissement, vous êtes le garant de la qualité globale des prestations, tant sur le plan gustatif qu'opérationnel au quotidien. Épaulé(e) par un économe (dédié a la gestion des approvisionnements et des stocks) et un responsable de la cuisine, vous pilotez la brigade avec précision et enthousiasme. ? Vos missions principales1. Excellence culinaire & Qualité gustativeÉlaborer des propositions culinaires savoureuses, équilibrées et renouvelées. Veiller a la qualité des produits, a la justesse des cuissons et au soin apporté au dressage des assiettes. Garantir une expérience gustative constante et conforme aux standards de notre client 2. Management & Animation d'équipeFédérer, encadrer et dynamiser l'équipe en cuisine au quotidien. Coordonner l'activité avec le responsable de la cuisine et répartir les taches selon les compétences de chacun. Favoriser un bon climat de travail, fondé sur la communication, le respect et le développement des compétences. 3. Maîtrise opérationnelle & Normes HACCPGarantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et du plan de maîtrise sanitaire (HACCP). Assurer les controles qualité quotidiens (tracabilité, relevés de températures, entretien des locaux et du matériel). Collaborer avec l'économe pour optimiser les flux de stocks, maîtriser le coût matière et limiter le gaspillage. ? Conditions de l'offreType de contrat : Intérim puis CDD (avec opportunités d'évolution selon profil). Temps de travail : 38 heures / semaine. Date de prise de poste : Démarrage le 16 novembre 2026. Entreprise : Logipole. Qualifications ? Votre profilExpérience confirmée sur un poste de Chef de Cuisine ou Second de cuisine prêt(e) a évoluer. Savoir-faire : Maîtrise des normes HACCP et excellente culture culinaire. Savoir-être : Leadership naturel, esprit d'équipe, organisation, réactivité et sens aigu de la qualité service. -Gestion de la cuisine de A a Z