Commis de cuisine (H/F/X)

Missions principales Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, lavage, pesée). Assister les cuisiniers dans les préparations chaudes et froides. Participer au dressage et à l'envoi des plats. Veiller à la bonne conservation des produits alimentaires. Assurer le nettoyage du matériel, des équipements et de la cuisine. Respecter les procédures HACCP et les règles d'hygiène alimentaire. Réceptionner et ranger les livraisons. Maintenir son poste de travail propre et organisé. Profil recherché Première expérience en cuisine ou formation hôtelière souhaitée. Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique. Esprit d'équipe et sens de la collaboration. Rapidité d'exécution et souci du détail. Flexibilité au niveau des horaires (soirées, week-ends et jours fériés). Motivation et envie d'apprendre le métier. Compétences requises Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maîtrise des techniques de base en préparation culinaire. Capacité à suivre les consignes du Chef de cuisine. Sens de l'organisation et gestion des priorités. Nous offrons Un contrat à temps plein ou temps partiel. Un environnement de travail convivial au sein d'une équipe dynamique. Une possibilité d'évolution professionnelle. Une rémunération conforme à l'expérience et aux barèmes en vigueur. Formation et accompagnement à la prise de fonction.