Chef de cuisine (H/F/X)

Description de fonction Votre mission en tant que chef de cuisine est : - Assurer le management d'une équipe de 4 personnes - Gérer les commandes et la rapidité des envois. En moyenne, les clients attendent 10 min pour être servis - Gérer la mise en place - Assumer l'hygiène de votre cuisine Lors de la saison haute, le restaurant sert jusqu'à 150 couverts  Profil Vous avez minimum 5 ans d'expérience dans une fonction similaire  Vous savez gérer le stress et l'organisation de votre équipe lors de la forte affluance  La rapidité de sortir les assiettes est votre priorité !   Offre ?Horaires : du mardi soir au dimanche midi  de 11h à 14h30 et 17h30 à 21h30 Fermeture du restaurant le lundi, mardi midi et dimanche soir Un package salarial négociable en fonction de votre expérience Un contrat en vue d'un engagement à long terme Un début de mission dès que possible !