✨ Maître d’hôtel expérimenté / Maîtresse d’hôtel expérimentée (H/F/X)

Vous avez le sens du détail, le leadership naturel et savez orchestrer un service de A à Z ? Pour un domaine de prestige situé dans la région namuroise, nous recherchons des maîtres d'hôtel expérimentés capables de superviser les équipes et de garantir un service irréprochable lors des mariages, banquets, séminaires et événements privés ou professionnels. 🎯 Votre fonction Véritable chef d'orchestre de la salle, vous êtes responsable de la coordination du service et de l'expérience client. Vos responsabilités : Organisation et préparation Prendre connaissance du déroulement de l'événement et des consignes du client. Organiser la mise en place de la salle et vérifier chaque détail. Préparer les équipes en fonction du nombre de convives et du type de prestation. Vérifier le dressage des tables, la disposition du matériel et la présentation générale. Participer au briefing de l'équipe avant chaque service. Encadrement des équipes Répartir les tâches entre les serveurs et commis de salle. Encadrer, motiver et coordonner l'équipe. Veiller à la bonne communication entre les différents postes. Accompagner les collaborateurs moins expérimentés. Contrôler la qualité du travail et le respect des procédures. Gestion du service Accueillir les clients et les invités avec professionnalisme. Superviser le déroulement du service de l'accueil à la fin de la prestation. Assurer la coordination avec la cuisine et les autres responsables. Contrôler le rythme d'envoi des plats. Gérer les demandes particulières et les éventuelles réclamations. Anticiper les imprévus et apporter des solutions rapides. Garantir une qualité de service constante jusqu'au départ des derniers clients. 👤 Votre profil Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que maître d'hôtel. Vous maîtrisez parfaitement les techniques et les codes du service en salle. Vous avez déjà encadré une équipe de serveurs. Vous savez gérer des événements de grande envergure. Vous possédez un excellent sens de l'organisation. Vous êtes naturellement orienté(e) vers la satisfaction client. Vous faites preuve de leadership, de diplomatie et d'autorité. Vous savez prendre des décisions et gérer les situations de stress. Vous veillez au respect des standards de service de l’établissement. Vous êtes autonome, fiable et professionnel(le). Nous recherchons avant tout un véritable professionnel de la salle, capable de prendre la responsabilité d'un service sans devoir être constamment encadré. 🕒 Disponibilités Disponibilité principalement en soirée et le week-end. Prestations en semaine selon le calendrier des séminaires et événements. Flexibilité indispensable. Disponibilité pour des événements nécessitant des horaires étendus. 📍 Nous proposons Des missions à responsabilités dans un établissement de standing. Des événements variés et une clientèle diversifiée. Des prestations ponctuelles ou régulières selon les besoins. Une collaboration avec des équipes professionnelles.

🦎 Bienvenue chez SAM Intérim ! Depuis trois ans, notre agence familiale accompagne les personnes qui cherchent une mission et les entreprises qui recrutent. Nos spécialités ? L’HoReCa et la vente. Que vous souhaitiez travailler lors d’un événement ou vous investir dans une mission de longue durée, nous prenons le temps de connaître votre expérience, vos envies et vos disponibilités. Chez SAM Intérim, le lien humain compte. Nous travaillons main dans la main avec nos clients et nos intérimaires, pour un renfort ponctuel comme pour une collaboration qui peut s’inscrire dans la durée.