Boulanger (H/F/X)

La description de votre emploi Au quotidien, vous participez à la fabrication et à la finition des produits de boulangerie et de pâtisserie. Préparer les pâtes à pain ainsi que les pâtes levées, brisées, sablées ou feuilletées. Peser et mélanger les ingrédients selon les recettes. Pétrir, façonner et laisser fermenter les pâtes. Cuire les pains, viennoiseries, tartes, gâteaux et autres pâtisseries. Garnir et décorer les produits finis. Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits, puis nettoyer le matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Accueillir les clients, les conseiller et gérer les commandes lorsque nécessaire.

L’entreprise est une boulangerie-pâtisserie traditionnelle.