Co-gestionnaire (H/F/X)

En collaboration avec la direction et l’équipe RH, vos responsabilités sont : Sur le terrain, piloter les opérations et garantir la qualité de service Participer activement au service en salle et veiller au bon déroulement des activités. Assurer une coordination efficace entre les différents intervenants Anticiper les besoins, gérer les imprévus et apporter des solutions concrètes Garantir une expérience client de qualité et le respect des standards de l'établissement Manager, fédérer et faire évoluer les équipes Assurer l'encadrement quotidien des collaborateurs et développer une dynamique d'équipe positive grâce à une communication fluide, constructive et régulière Fixer un cadre clair et mobiliser autour d'objectifs communs Participer au processus de recrutement des nouveaux collaborateurs Structurer et optimiser l'organisation Analyser les pratiques existantes et identifier les axes d'amélioration Optimiser l'organisation du travail et la planification des équipes Définir des plans d'action, en assurer la mise en œuvre et mesurer les résultats Contribuer à la performance et au développement de l'établissement Identifier les leviers d'amélioration de la rentabilité et de la qualité de service Assurer un reporting structuré auprès de la direction Contribuer au développement commercial et à la fidélisation de la clientèle Collaborer avec les équipes événementielles et les autres activités du Business Village Ecolys.

Envie de rejoindre une aventure ambitieuse, parfois pleine de défis mais surtout riche en opportunités ? Le Félicien poursuit son développement et recherche aujourd'hui un véritable partenaire pour écrire la suite de son histoire. Rejoignez-nous en prenant un rôle central dans le pilotage opérationnel du restaurant. Nous recherchons un manager Horeca expérimenté, doté d'un véritable leadership humain et tourné vers le terrain. Votre fonction combine responsabilités de gestion et implication directe dans les opérations. Vous consacrez environ 50% de votre temps au terrain, notamment en participant au service en salle, en assurant la coordination avec la cuisine et en accompagnant l’équipe au quotidien.