Transformation et conservation de la viande de boucherie, à l'exclusion de la viande de volaille
Français (A2 - Élémentaire)
Permis Permis de conduire validé pour une catégorie B
Publié le 9 novembre 2026 · Expire le 21 décembre 2026
Description du poste
Réaliser les opérations de désossage et de parage dans le respect des standards qualité
Maîtriser les techniques de découpe selon les cahiers des charges
Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer la traçabilité des produits
Participer au maintien de la propreté et de l’organisation du poste de travail