Cuisinier - Temps plein (H/F/X)

La description de votre emploi Votre défi au sein de la brigade : Responsable du poste chaud Afin de renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour piloter et sublimer le poste chaud. Maîtrise des cuissons (Terre & Mer) : Vous assurez la cuisson parfaite (saisies, grillades, rôtis) de nos viandes d'exception et de nos poissons frais de la région. Art des sauces et mijotés : Vous confectionnez nos sauces signatures à base de réductions maison et supervisez la préparation des plats traditionnels de brasserie qui font notre renommée. Coordination des envois : Véritable chef d'orchestre de votre poste, vous coordonnez les sorties pour que chaque composante chaude d'une même table soit envoyée simultanément, à température parfaite et rigoureusement assaisonnée.

Pourquoi choisir notre établissement ? Vos avantages : Rémunération attractive : Nous valorisons concrètement votre talent avec un salaire supérieur d'environ 15 % à la moyenne du secteur dans la région. Équilibre vie pro / vie privée : Parce que votre temps libre est précieux, vous bénéficiez systématiquement d'un week-end de repos complet toutes les 3 ou 4 semaines. Bien-être au travail : Notre direction place la qualité de vie de ses collaborateurs au cœur de ses priorités en vous offrant un cadre de travail sain, respectueux et à l'écoute.