Pilote affinage de fromages milieu froid /x) (H/F/X)

Pour notre client, une entreprise active dans le secteur de la production alimentaire, nous recherchons un(e) Pilote affinage de fromages milieu froid (h/f/x). Passionné(e) par le travail des produits laitiers et plus particulièrement par l’affinage des fromages, vous contribuez activement à garantir la qualité des produits tout au long de leur maturation. Vos principales responsabilités : Assurer la continuité des activités de l’atelier en participant activement aux tâches opérationnelles : encodage de la traçabilité, soins et nettoyage des fromages, transferts en cave, etc. ; Participer à l’organisation quotidienne des activités en fonction des priorités de production ; Coordonner les opérations d’affinage afin de garantir le respect des processus et des spécifications produits ; Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail ; Accompagner et soutenir les opérateurs dans leurs missions quotidiennes tout en favorisant un bon esprit d’équipe ; Contribuer à l’accueil, à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs ; Être force de proposition en matière d’amélioration continue afin d’optimiser l’organisation, la qualité et l’efficacité du département ; Assurer une communication fluide avec le Superviseur de production en remontant les informations utiles au bon fonctionnement du service. Grâce à votre implication sur le terrain, votre sens de l’organisation et votre esprit d’équipe, vous contribuez directement à la qualité des produits et à la réussite du département. Nous célébrons la diversité et accueillons des candidats de tous horizons, de toutes cultures, de toute expression de genre ou en situation d’handicap. Ensemble, créons un lieu de travail inclusif, riche de perspectives diverses.

L'entreprise se situe à Herve.