Responsable de production (produits frais) H/F/X

En tant que responsable de production, vous organisez et pilotez la production quotidienne de A à Z, afin que les volumes planifiés soient réalisés en toute sécurité, avec la qualité requise, à temps et de manière efficace. Vous faites fonctionner notre nouvelle organisation de production sur le terrain et renforcez les responsables de ligne dans leur rôle. Vous organisez la journée de production : démarrage, suivi, ajustements et passage fluide à l'équipe suivante, y compris le briefing de l'équipe de nuit. Vous traduisez le planning de production en lignes, équipes et priorités, et préparez le planning du lendemain. Vous anticipez et gérez à temps les absences, pénuries et retards. Vous analysez et résolvez vous-même les problèmes opérationnels et techniques, et organisez l'entretien périodique avec les fournisseurs de machines. Vous dirigez et coachez les responsables de ligne (environ 60 collaborateurs de production au total) : objectifs clairs, suivi, feedback, gestion des conflits et formation des nouveaux opérateurs. Vous suivez les indicateurs de production (output, rendement, déchets, arrêts, occupation du personnel), analysez les écarts et y associez des actions concrètes. Vous veillez à l'ordre, à la propreté, à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, et accompagnez les audits et contrôles qualité. Vous détectez les inefficacités et proposez des améliorations : aménagement, nouvelles machines, processus et méthodes de travail. Vous travaillez en étroite collaboration avec les achats, la vente, la logistique, la réception et la qualité. Profil Expérience : expérience avérée comme responsable de production ou production manager, avec une expérience confirmée dans la direction d'équipes et de chefs d'équipe. Une expérience dans l'alimentaire, idéalement dans les produits frais (viande, poisson, fruits, légumes), est un atout. Qualité : vous êtes habitué(e) à travailler avec des procédures et connaissez les normes de qualité comme BRC/IFS. La connaissance d'IFS/HACCP est un atout. Formation : pas d'exigence de diplôme, l'expérience pratique prime. Une formation technique ou orientée processus est un atout. Langues : vous maîtrisez le néerlandais et le français. Leadership : vous prenez naturellement la direction, fixez des attentes claires, motivez vos équipes et intervenez fermement en cas d'écarts. Organisation et résultats : vous planifiez, suivez rigoureusement l'avancement et visez des résultats au-dessus de la moyenne. Initiative et décision : vous résolvez les problèmes de façon proactive, décidez rapidement et gardez votre calme sous pression (pannes, manque de personnel). Engagement : vous êtes présent(e) sur le terrain et vous vous reconnaissez dans une entreprise familiale en pleine professionnalisation. Diplôme Secondaire supérieur Compétences linguistiques Néérlandais (requis) Comprendre : Indépendant + (B2) Écrire : Indépendant + (B2) Lire : Indépendant + (B2) Parler : Indépendant + (B2) Français (requis) Comprendre : Indé

Dilpack cultive, conditionne et distribue des herbes aromatiques fraîches et des petits légumes, comme le persil, le basilic, les radis et les piments. Nos produits sont destinés à la grande distribution, aux grossistes pour l'horeca et à des clients à l'étranger. Nous sommes une entreprise familiale aux lignes de communication courtes, en pleine croissance et professionnalisation.