Gastronomische Leitung (m/w/d) Catering Fernsehgarten in Vollzeit (38,5 Stunden)

Die ZDF Kasino GmbH ist als 100%-ige Tochtergesellschaft des ZDF, ein eigenständiges Catering-Unternehmen. Als Dienstleister verstehen wir uns in den Geschäftsbereichen Gemeinschafts-gastronomie, gehobene Gastronomie und Einzelhandel. Seit 1995 betätigen wir uns intern erfolgreich im Bankett- und Konferenzgeschäft. Im Rahmen eines neuen Projekts suchen wir ab sofort eine engagierte und leidenschaftliche Gastronomische Leitung (m/w/d) Catering Fernsehgarten in Vollzeit (38,5 Stunden) für die gastronomische Verpflegung des ZDF-Fernsehgartens. Dein Herz schlägt für Events und du packst gerne selbst mit an? Dann wäre direkt klar, dass das kein Schreibtischjob ist! Es erwartet dich eine vielseitige Position, in der du eigenverantwortlich die Fernsehgarten-Veranstaltungen leitest – mit Überblick, Organisationstalent und Begeisterung für Gastronomie und Catering. Wir bieten: •einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit viel Raum für eigene Ideen •leistungsgerechte Vergütung •flexible Arbeitszeitgestaltung, jedoch ist die Sonntagsarbeit während der Saison von Mai bis September verpflichtend Deine Qualifikationen: •ausgeprägter Service- und Dienstleistungsgedanke •Erfahrung im Event- oder Cateringmanagement •Hands-on-Mentalität und proaktive Arbeitsweise •Durchsetzungsvermögen und Führungsstärke •Flexibilität und Belastbarkeit •gute Deutschkenntnisse Deine Aufgaben: •Mitwirkung am allgemeinen Cateringkonzept •Vor- und Nachbereitung der Fernsehgartensaison •Ansprechpartner und Koordinator der verschiedenen Speise- und Getränkeausgabestellen während der Veranstaltungen vor Ort •Bewerbermanagement sowie Führen von Vorstellungsgesprächen •Personaleinsatzplanung •Führung, Motivation und Einweisung der vor Ort eingesetzten Mitarbeitenden •Planung, Organisation und Koordination der Verkaufsprozesse •Überwachen der laufenden Arbeiten •Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards und -vorschriften •Kassieren und Abrechnung der Kassen Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Bitte sende deine Bewerbungsunterlagen per Mail an Bewerbungen-ZDFKasinoGmbH@zdf.de , z. H. Frau Giuseppa Karasu.