Procurement Manager (m/w/d) Food / Non Food

Einkauf neu denken. Gastwelt gemeinsam gestalten. Wir sind Dienstleister für den Industriezweig der Gastwelt und unterstützen Unternehmen aus der Gemeinschafts-, Hotel-, System- und Individualgastronomie seit 1999 bei ihren Einkaufs-, Veränderungs- und Optimierungsprozessen. Mit unseren Geschäftsbereichen Einkauf, Beratung und Planung verbinden wir fundierte Branchenkenntnis mit modernen Lösungen und schaffen nachhaltige Mehrwerte für unsere Mandanten. Seit dem 01.01.2024 gehört die S&F zur Buyers Edge Platform (BEP), dem weltweit größten Einkaufsverbund. Unser S&F-Einkaufsverbund zählt mit aktuell mehr als 550 kaufenden Kunden zu den führenden Anbietern in Deutschland. Für unseren Standort Lippstadt suchen wir in Vollzeit und unbefristet eine/n Procurement Manager (m/w/d) Food / Non Food Du bringst Erfahrung im Einkauf mit, hast Verhandlungsgeschick und möchtest Einkaufsprozesse aktiv mitgestalten? Dann erwartet dich bei uns eine abwechslungsreiche Position mit viel Verantwortung und Gestaltungsspielraum. Deine Aufgaben - Einkaufs- und Konditionsverhandlungen mit nationalen und regionalen Food- und Non-Food-Lieferanten für unsere angeschlossenen S&F-Einkaufskunden - Konzeption, Vorbereitung und Durchführung von Ausschreibungen im Food- und Non-Food-Bereich - Preisbewertungen, Marktanalysen und Auswertungen im Rahmen des Kundencontrollings - Verhandlung und Weiterentwicklung von Herstellervereinbarungen auf nationaler Ebene sowie, in Abstimmung mit der Buyers Edge Platform, auf europäischer Ebene - Aufbau und Pflege strategischer Lieferantenbeziehungen sowie Identifikation von Optimierungs- und Einsparpotenzialen - Analyse von Einkaufs- und Marktdaten zur Entwicklung fundierter Entscheidungsgrundlagen für unsere Kunden - Arbeit mit verschiedenen Einkaufs- und Warenwirtschaftssystemen wie coptec, Necta und jb-x sowie unserem Procurement-Management-System InsideTrack - Zusammenarbeit mit nationalen und internationalen Partnern innerhalb der S&F und der Buyers Edge Platform Das bringst du mit - Berufserfahrung im strategischen oder operativen Einkauf, idealerweise im Food-, Non-Food-, Gastronomie- oder Hospitality-Umfeld - Eine kaufmännische, gastronomische oder betriebswirtschaftliche Ausbildung bzw. ein entsprechendes Studium - Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick und Freude am Umgang mit Lieferanten und Geschäftspartnern - Eine hohe Zahlen- und Analyseaffinität - Interesse an digitalen Einkaufs- und Warenwirtschaftssystemen - Sicherer Umgang mit Microsoft Office, insbesondere Excel und Word - Kommunikationsstärke und ein überzeugendes Auftreten - Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse - Eine selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise Das erwartet dich bei uns - Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum und kurzen Entscheidungswegen - Gründliche Einarbeitung und die Möglichkeit, schnell eigene Verantwortung zu übernehmen - Ein dynamisches, sympathisches und international vernetztes Team - Ein abwechslungsreiches Umfeld an der Schnittstelle von Einkauf, Gastronomie und Beratung - Die Möglichkeit, Einkaufsstrategien für mehr als 550 Kunden aktiv mitzugestalten - Internationale Zusammenarbeit innerhalb der Buyers Edge Platform - Firmenwagen, auch zur privaten Nutzung - Weitere Benefits wie JobRad, vermögenswirksame Leistungen und Bezahlkarte Bereit für den nächsten Schritt? Verantwortung, Gestaltungsspielraum und ein internationales Netzwerk: Bei S&F erwartet Sie eine abwechslungsreiche Position an der Schnittstelle von Einkauf, Gastronomie und Beratung. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. S&F-Consulting Modernes Verpflegungsmanagement GmbH z. Hd. ppa. Oliver Schrock Leiter Geschäftsbereich Einkauf [bewerbungen@sundf-gruppe.de](https://mailto:bewerbungen@sundf-gruppe.de)