Lebensmittelchemiker_in

Das Arbeitsmarktservice Niederösterreich sucht im Rahmen einer Vorauswahl 1 Lebensmittelchemiker_in Ihre Aufgaben * Leitung von Projekten zur Entwicklung neuer Compound-Aromen und Aromabestandteile nach Kundenanforderungen, v.a. im Süßwarensektor (Getränke, Milchprodukte) * Verarbeitung von GCMS-Analysedaten * Optimierung bestehender Produkte und Rezepturen * Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (insb. EU-Aromenverordnung) * Entwicklung neuer Verfahren zur Gewinnung von Extrakten und Aromastoffen * Durchführung und Teilnahme an Verkostungen und Bewertung sensorischer Prüfungen * Zusammenarbeit mit funktionsübergreifenden Teams (R&D, Qualitätssicherung & Analytik, Marketing, Lebensmittelrecht, Vertrieb) * Pflege von Stücklisten und Rohstoffdaten im PDM-System * Erstellung von Produktmustern nach Bedarf Unsere Anforderungen - Ihre Kompetenzen * abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Chemie oder einer verwandten Fachrichtung; alternativ: fundierte flavorist-Ausbildung od. einschlägige schulische Ausbildung mit ausgeprägtem Interesse an Aromen * idealerweise rund 3 Jahre Erfahrung in der Aromenentwicklung f. d. Lebensmittel- u. Getränkeindustrie; engagierte Berufseinsteiger sind ebenfalls herzlich willkommen * sehr gute sensorische Fähigkeiten; Kreativität kombiniert mit technischem Fachwissen * Erfahrung mit Gaschromatographie (GCMS); Neugier u. gute Marktkenntnisse zu Aromen und deren Anwendungen * sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprache, insb. Deutsch von Vorteil Ihre Arbeitszeit * Vollzeitbeschäftigung im Ausmaß von 38,5 Wochenstunden * Gleitzeit * Kernzeit Mo.-Do. 09:00-15:00 Uhr, Fr. 09:00-12:00 Uhr Unser Angebot * Unbefristete Beschäftigung Ihr Kontakt und weitere Informationen zur Bewerbung Für die angegebene Stelle führt das Arbeitsmarktservice Niederösterreich eine Vorauswahl durch. Bitte übermitteln Sie Ihre Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) als PDF per E-Mail an bewerbung.noe@ams.at (z. Hd. Frau Schachlhuber) und geben Sie im Betreff die Auftragsnummer 17418272-UA2 an. Das Mindestentgelt für die Stelle als Lebensmittelchemiker_in beträgt 3.785,72 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.