Chefkok

Functieomschrijving Zin in een deeltijdse chefkokjob van 32/38 uur per week in Pelt, binnen de recreatie- en horecasector? Solliciteer dan vandaag nog voor deze vacature! Wat je doet Je neemt de dagelijkse werking van de keuken op en past de HACCP-regels correct toe. Je schat de verwachte afzet in en plant de aankopen en keukenvoorbereidingen. Je neemt initiatief om de kaart, menu’s en recepten bij te sturen. Je stemt af met collega’s uit de keuken en de zaal en vangt vragen, klachten en problemen van gasten op. Je volgt ontwikkelingen rond grondstoffen en gerechten en neemt deel aan oefeningen volgens de noodplannen. Je werkt in een variabel uurrooster met een werkweek van zes dagen. Bedrijfsprofiel Forum Jobs brengt talent en bedrijven samen als full-service HR-partner. Met een persoonlijke aanpak en brede sectorkennis begeleidt Forum Jobs kandidaten naar kansen die aansluiten bij hun ervaring en interesses, en ondersteunt het bedrijven bij hun zoektocht naar geschikte talenten. Deze vacature wordt via Forum Jobs voorgesteld. Misschien herken je jezelf in deze rol: je haalt energie uit goed eten, samenwerken en aanpakken. Ervaring in een keuken voelt voor jou als een stevige basis, en je passie voor eten zet je aan om creatief aan de slag te gaan. Je merkt snel wat er moet gebeuren en houdt oog voor detail, kwaliteit, orde en netheid, ook wanneer het druk is. Met jouw verantwoordelijkheidsgevoel en behulpzame houding kunnen collega’s en bezoekers op je rekenen. Je zoekt vriendelijk en klantgericht naar oplossingen, ook bij klachten of problemen. Een flexibele werkcontext past bij jou: werken in een centrum dat zeven dagen per week open is en mee instaan voor de netheid van het café schrikken je niet af. Je werkt graag samen met collega’s uit de keuken én de zaal, en voelt je goed in een team waar ook ruimte is voor een lach.