Chef de partie (H/F)

Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez principalement en charge du poste chaud - cuisson des viandes et poissons Le restaurant est fermé le dimanche midi jusqu'à 17h, le lundi toute la journée et le mardi à partir de 15h. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Travail en coupure. Poste non logé.