Cuisinier / Cuisinière

À PROPOS DU POSTE Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre brigade. Au sein de notre établissement, la qualité est notre priorité : nous travaillons exclusivement des produits bruts et frais pour offrir une cuisine authentique et de saison. Vous serez pleinement autonome sur votre poste et participerez activement à la vie de la cuisine. VOS MISSIONS Préparation : Assurer la transformation des produits bruts et frais (découpe, parage, etc.). Cuisine : Réaliser les cuissons et le dressage des assiettes en respectant nos standards de qualité. Autonomie : Gérer votre poste de travail de manière organisée (mise en place, gestion du service). Hygiène : Garantir la propreté de votre espace et le respect strict des normes HACCP. PROFIL RECHERCHÉ Formation : CAP Cuisine obligatoire. Expérience : Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire. Compétences techniques : Maîtrise du travail des produits frais et capacité à travailler avec des produits bruts. Qualités personnelles : Autonomie, rigueur, organisation et capacité à maintenir un rythme soutenu lors du service. CONDITIONS ET AVANTAGES Nous valorisons l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle grâce à un planning étudié : Contrat : CDI 35h. Repos : Bénéficiez d'un rythme avantageux comprenant 1 journée et demie de repos consécutifs + 1 soirée libre par semaine. Rémunération : Selon profil et expérience.