Votre mission :
Choisir les carcasses de viandes
Découpe et préparation pour la vente
Maîtrise des techniques qui permettent de désosser, dénerver ou dégraisser, et l'art de ficeler un rôti
Conseil à la clientèle sur le choix des morceaux, les façons de les accommoder et les temps de cuisson
Respect de la chaîne du froid et des normes d'hygiène et de sécurité
Salaire : selon expérience et profil
Compétences : , ,
Qualités : ,
Avantages
Horaire de 12.31 Euros à 14.0 Euros - Selon expérience et profil