Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Accueillir les clients avec courtoisie et sourire. Identifier les besoins et conseiller les clients sur les produits. Présenter la composition des produits et informer sur les allergènes. Fidéliser la clientèle par un service de qualité. Servir les pains, viennoiseries, pâtisserie, sandwichs et autres produits. Peser, emballer et conditionner les produits si nécessaire. Effectuer les encaissements et rendre la monnaie. Installer les produits en vitrine et dans les présentoirs. Veiller à leur bonne présentation et à l'affichage des prix Réapprovisionner les rayons au cours de la journée. Contrôler les dates de conservation et appliquer la rotation des produits. Signaler les ruptures et participer au suivi des stocks. Nettoyer et désinfecter le comptoir, les vitrines et les équipements selon les procédures. Respecter les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité. Maintenir un espace de vente propre et accueillant. Participer à l'ouverture du magasin. Compétences : , , , Qualités : , ,