Boulanger (H/F)

Boulangerie Pâtisserie Artisanale créée en 1892 cherche à compléter son équipe en Boulangerie Vos missions : - Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, - Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc, - Confectionner des viennoiseries, - Défourner des pains et viennoiseries, - Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, - Vérifier les stocks de matières premières, - Entretenir un équipement, une machine, une installation, - Accueillir les clients, prendre les commandes , servir. Expérience 2ans minimum souhaitée Poste de nuit - 35H Salaire selon profil - Primes. Entreprise fermée le dimanche et jours fériés Compétences : , , , , , , , , Qualités : , ,