Chef / Cheffe de cuisine

Sous la responsabilité de la direction, vous assurez la gestion globale de la cuisine. Vos principales responsabilités seront les suivantes : Management : Encadrer, motiver et organiser le travail d'une équipe de 4 équipiers. Gestion opérationnelle : Superviser la production culinaire, assurer la gestion des stocks et passer les commandes auprès de nos fournisseurs. Organisation : Garantir la fluidité du service, le respect des normes d'hygiène (HACCP) et la qualité constante des plats. Polyvalence : Faire preuve d'agilité pour répondre aux exigences du service et aux besoins de l'établissement. Profil Recherché Expérience : Une expérience confirmée sur un poste similaire est impérativement exigée. Compétences : Vous possédez de solides capacités de gestion, d'organisation et un leadership naturel pour fédérer votre équipe. Savoir-être : Polyvalence, réactivité et résistance au stress sont essentielles pour réussir à ce poste. Disponibilités : Le poste implique des horaires en coupure ainsi qu'une disponibilité les soirs et les week-ends. Ce que nous vous offrons Rejoindre La Boucherie, c'est intégrer un environnement de travail stimulant avec de réelles opportunités : Avantages en nature : Repas fournis sur place. Évolution professionnelle : Poste évolutif selon vos performances et votre engagement. Développement des compétences : Possibilités de formations pour accompagner votre progression. Rémunération : Salaire attractif complété par un système de primes. Compétences : ,