Opérateur polyvalent de production agroalimentaire (H/F)

Notre site AGROGEL du Thor est un nouveau projet industriel, ancré dans le Vaucluse. Dès janvier 2027, nous démarrons une production de surgelés BIO et innovants (spiruline, haricots de mer, pois chiches, riz.) pour faire vivre des filières locales. Pour ce démarrage, nous recrutons notre première équipe de production. Production & Approvisionnement Approvisionner la ligne en matières premières, ingrédients et consommables (emballages, étiquettes). Effectuer manuellement des opérations de préparation ou de finition (découpe, mélange, garnissage, tri, emballage). Alimenter, démarrer et surveiller une machine ou un poste de la ligne selon les consignes. Conditionner, palettiser et évacuer les produits finis. Qualité & Hygiène Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP, bonnes pratiques d'hygiène). Réaliser les contrôles de conformité (poids, aspect, température, étiquetage, traçabilité) et enregistrer les résultats. Assurer la traçabilité rigoureuse des produits. Réaliser le nettoyage et la désinfection du poste et des équipements selon le plan de nettoyage établi. Maintenance & Vigilance Signaler toute anomalie ou dérive constatée au pilote de ligne. Participer à la maintenance de premier niveau sous la responsabilité du pilote. Assurer la polyvalence du poste par la rotation sur les activités de fabrication, conditionnement et nettoyage. Compétences techniques : Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire. Capacité à lire et comprendre les consignes, les fiches de fabrication et les ordres de production. Connaissance des procédures de contrôle qualité et de traçabilité. Maîtrise des gestes et postures liés à la manutention. Utilisation de transpalette (la détention d'un CACES est un plus). Savoir-être : Rigueur exemplaire et respect strict des procédures de sécurité et d'hygiène. Réactivité et vigilance constante face aux processus de production. Esprit d'équipe et grande adaptabilité (rotation des postes et horaires). Conditions de travail : Poste impliquant du travail debout, des gestes répétitifs et le port de charges. Environnement de travail variable (températures froides, chaudes ou humides ; environnement sonore). Port des Équipements de Protection Individuelle (EPI) et de la tenue d'hygiène obligatoire. Envie de grandir avec nous ? Ce poste offre de réelles perspectives d'évolution interne vers des fonctions de : Conducteur de machine Pilote de ligne Régleur Agent Qualité Compétences : , , ,

Mensuel de 1867.02 Euros - SALAIRE SELON PROFIL