Koch (m/w/d)

**Koch / Köchin (m/w/d) in Teilzeit – Restaurant PasternakÜber uns** Das Restaurant Pasternak in Prenzlauer Berg steht seit über 30 Jahren für moderne Gastronomie mit russischen und jüdischen Wurzeln – direkt am Wasserturm. Von Frühstück und Brunch bis zur Abendkarte interpretieren wir Klassiker wie Syrniki, Borschtsch und Pelmeni frisch und mit hochwertigen Zutaten: hausgemacht, ehrlich und mit viel Seele. Für unser Küchenteam suchen wir Verstärkung in Teilzeit. **Die Stelle auf einen Blick** * **Position:** Koch / Köchin (m/w/d) * **Anstellung:** Teilzeit, ca. 36 Std./Woche (nach Absprache) * **Arbeitszeiten:** Früh-, Brunch- oder Abendschichten, inkl. Wochenenden * **Arbeitsort:** Restaurant Pasternak, Berlin Prenzlauer Berg * **Start:** Ab sofort oder nach Vereinbarung **Deine Aufgaben** * Zubereitung moderner russischer und europäischer Gerichte nach unseren Hausrezepten – für Frühstück, Brunch und Abendkarte * Mise en place und Vorbereitung für den Service * Eigenverantwortliche Betreuung eines Postens im laufenden À-la-carte-Service * Hausgemachte Produkte wie Pelmeni, Wareniki, Blini mit herstellen * Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP sowie Sauberkeit am Arbeitsplatz * Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln * Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Serviceteam **Dein Profil** * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie * Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Koch – Lust auf moderne Interpretationen ist Pflicht * Sauberes, zügiges und zuverlässiges Arbeiten, auch wenn es voll wird * Teamgeist und Freude an ehrlicher, hausgemachter Küche * Flexibilität für Abend- und Wochenendschichten * Gute Deutschkenntnisse * Gültige Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (oder Bereitschaft, sie zu machen) **Was wir bieten** * Einen sicheren Arbeitsplatz in einem Restaurant, das seit über 30 Jahren in Berlin besteht * Faire, pünktliche Bezahlung und transparente Dienstpläne * Planbare Schichten, die sich mit Familie, Studium oder einem zweiten Job vereinbaren lassen * Ein herzliches, familiäres Team und kurze Wege zur Geschäftsführung * Personalessen und Getränke während der Schicht * Trinkgeldbeteiligung **Bewerbung** Klingt nach dir? Dann schick uns deinen Lebenslauf und ein paar Zeilen zu dir – gern auch kurz und unkompliziert. Ein Anschreiben ist kein Muss. * E-Mail: personal@parnus.de * Ansprechpartner/in: Serafima Berenstein * Telefonnummer: +49 177 8528637 * Oder komm einfach vorbei: Restaurant Pasternak, Knaackstraße 22–24, 10405 Berlin (Prenzlauer Berg) Wir freuen uns auf dich! Gehalt: 15,00€ - 17,00€ pro Stunde Erwartete Arbeitsstunden: 36.0 pro Woche Arbeitsort: Vor Ort