Technischer Objektleiter Gastronomie (m/w/d)

Technischer Objektleiter (m/w/d) **Für das Restaurant Borchardt und das Café am Neuen See in Berlin** **Zwei besondere Berliner Gastronomiebetriebe. Zwei anspruchsvolle Standorte. Eine verantwortungsvolle technische Aufgabe.** Das Restaurant Borchardt und das Café am Neuen See zählen zu den etablierten gastronomischen Adressen Berlins. Für die technische Betreuung und Weiterentwicklung unserer beiden Standorte suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten und erfahrenen **Technischen Objektleiter (m/w/d)**. In dieser Position übernimmst du die Verantwortung für den technischen Zustand, die Instandhaltung und die Funktionsfähigkeit unserer Gebäude, Anlagen und technischen Einrichtungen. Du koordinierst interne Abläufe, steuerst externe Dienstleister und sorgst dafür, dass unsere Betriebe technisch jederzeit zuverlässig und reibungslos funktionieren. Deine Aufgaben **Technische Objektverantwortung** * Gesamtverantwortung für die technische Betreuung unserer beiden Gastronomiestandorte * Sicherstellung der Betriebsbereitschaft sämtlicher technischer Anlagen und Einrichtungen * Überwachung und Organisation der Wartung, Instandhaltung und Instandsetzung * Entwicklung und Umsetzung von Wartungs- und Instandhaltungsplänen * Identifikation technischer Schwachstellen und Entwicklung nachhaltiger Lösungen * Regelmäßige Kontrolle des baulichen und technischen Zustands der Objekte **Dienstleister- und Projektmanagement** * Koordination, Steuerung und Überwachung externer Handwerksbetriebe und technischer Dienstleister * Einholung und Prüfung von Angeboten sowie Kostenkontrolle * Planung, Begleitung und Überwachung technischer Umbau-, Sanierungs- und Modernisierungsmaßnahmen * Überwachung der Ausführung und Qualität externer Arbeiten * Sicherstellung einer wirtschaftlichen und effizienten Instandhaltung **Organisation und operative Betreuung** * Ansprechpartner für die Geschäftsleitungen und Betriebsverantwortlichen in allen technischen Fragen * Koordination und Priorisierung technischer Störungen und Reparaturen * Organisation und Dokumentation von Wartungen, Prüfungen und technischen Maßnahmen * Überwachung der Einhaltung relevanter Sicherheits- und Betreiberpflichten * Sicherstellung der technischen Funktionsfähigkeit im laufenden Gastronomie- und Veranstaltungsbetrieb * Optimierung technischer Abläufe und Prozesse an beiden Standorten **Das bringst du mit** * Eine abgeschlossene technische oder handwerkliche Ausbildung, idealerweise mit Weiterbildung zum Techniker, Meister oder vergleichbarer Qualifikation * Mehrjährige Berufserfahrung in der technischen Objektbetreuung, im Facility Management oder in einer vergleichbaren Position * Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Gebäudetechnik, Haustechnik und Instandhaltung * Erfahrung in der Steuerung und Koordination externer Dienstleister und Handwerksbetriebe * Technisches Verständnis für Elektro-, Heizungs-, Lüftungs- und Sanitärtechnik * Organisationsgeschick sowie eine strukturier