Chef de partie

**NOUS RECRUTONS UN CHEF DE PARTIE (H/F)** **Entrée en fonction dès que possible** Le restaurant **Fleur de Sel à Cossonay 17/20 Gault&Millau, Bib Michelin**, recherchent un chef de partie passionné et motivé pour rejoindre la brigade du **Chef Romain Dercile**. **Votre profil** * Parcours professionnel stable, avec des expériences réussies d’au moins **deux années consécutives au sein d’un même établissement**, dans des restaurants gastronomiques de standing comparable au nôtre. * Maîtrise des techniques culinaires, rigueur et sens de l’organisation. * Autonomie dans la gestion de votre poste et régularité dans l’exécution. * Esprit d’équipe et envie de vous investir durablement. * Sensibilité aux produits de saison et au travail soigné. **Nous vous proposons** * Un cadre de travail où la créativité, la qualité des produits et le travail bien fait sont au cœur du quotidien. * **Deux jours de congé consécutifs : dimanche et lundi.** * **Trois semaines de vacances en juillet–août.** * **Deux semaines de vacances au Nouvel An.** **Candidature avec CV et références à : info@lafleurdesel.ch** Rémunération : CHF4 600,00 à CHF5 000,00 par mois Lieu du poste : En présentiel