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Deine Küche. Dein Team. Gemeinsam richtig gut.
Du liebst gutes Essen, hast einen hohen Anspruch an Qualität und weißt, wie man ein Team führt? Beim Backhaus Hennig in Zwenkau übernimmst du Verantwortung für unsere Küche – und bekommst den Raum, sie mit deinen Ideen weiterzuentwickeln.
**Das ist dein Job**
· Du führst dein Küchenteam mit klaren Ansagen, Vertrauen und Respekt.
· Du organisierst die Abläufe und packst im Tagesgeschäft mit an.
· Du entwickelst mit deinem Team Gerichte, die zu unserem Konzept passen und unsere Gäste begeistern.
· Du behältst Einkauf, Warenbestand und Kosten im Blick.
· Du planst den Personaleinsatz und sicherst Qualität und Hygiene.
· Du arbeitest eng mit Service und Geschäftsleitung zusammen.
**Das bringst du mit**
Du bist ausgebildeter Koch oder ausgebildete Köchin, hast mehrjährige Erfahrung und bereits Verantwortung für ein Team übernommen. Du arbeitest strukturiert, denkst wirtschaftlich und bleibst auch im vollen Service ansprechbar. Vor allem: Du hast Lust, gemeinsam mit deinem Team etwas zu bewegen.
**Das erwartet dich**
· **Gestaltungsspielraum:** Platz für deine Ideen und deine Handschrift – vom Speisenangebot bis zu den Abläufen in der Küche.
· **Attraktive Arbeitszeiten:** Unsere Öffnungszeiten liegen zwischen 6:00 und 18:00 Uhr, auch am Wochenende. Als Küchenleiter gestaltest du eine faire und vorausschauende Dienstplanung für dein Team.
· **Kurze Entscheidungswege:** Du stehst im direkten Austausch mit der Geschäftsführung und kannst Vorschläge schnell auf den Weg bringen.
· **Vertrauen und Eigenverantwortung:** Du führst deine Küche eigenständig und hast Rückhalt bei wichtigen Entscheidungen.
· **Zusammenarbeit auf Augenhöhe:** Wir legen Wert auf klare Absprachen, gegenseitige Unterstützung und einen respektvollen Umgang.
· **Raum für Verbesserungen:** Ob Einkauf, Arbeitsabläufe oder neue Gerichte – deine Erfahrung zählt, und du kannst Veränderungen aktiv mitgestalten.
**Was wir dir bieten**
· **GUTE ARBEITSZEITEN:** hauptsächlich zwischen 6 und 18 Uhr – statt bis spät in die Nacht am Herd zu stehen!
· **SICHERER ARBEITSPLATZ:** Ein unbefristeter Vertrag und ein stabiler Arbeitsplatz, die dir langfristige Perspektiven und Raum für deine berufliche Weiterentwicklung bieten.
· **ATTRAKTIVE VERGÜTUNG:** Wir schätzen deinen Einsatz und deine Expertise – deshalb bieten wir eine Bezahlung, die über den branchenüblichen Standards liegt. Wir haben für dich Weihnachts- und Urlaubsgeld als Teil unseres Gesamtpakets. Für Überstunden, Sonn- und Feiertags- sowie Nachtarbeit erhältst du attraktive Zuschläge.
· **MITARBEITERRABATT:** Als Teil unseres Teams profitierst du von 50% Rabatt auf unsere selbst hergestellten Backwaren.
· **WEITERBILDUNG & ENTWICKLUNG:** Wir ermöglichen dir individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Schulungen, um deine berufliche und persönliche Entwicklung zu unterstützen.
· **BENEFITS:** Sichere dir mit uns eine stabile finanzielle Zukunft – dank betrieblicher Alte