Köchin (m/w/d)

Köchin / Koch (m/w/d) – Vollzeit oder Teilzeit **Kreative Tagesküche | Hamburg-Neustadt & Grindelviertel | Ab sofort** **Du liebst gutes Essen, frische Zutaten und kreatives Kochen? Du möchtest eigenverantwortlich arbeiten, deine Ideen einbringen und trotzdem einen gut planbaren Feierabend haben? Dann bist du bei uns genau richtig!** Für unsere beiden skandinavischen Café-Restaurants **Karlsons in der Hamburger Neustadt und im Grindelviertel** suchen wir ab sofort eine engagierte Köchin oder einen engagierten Koch zur Verstärkung unseres Teams. Bei uns dreht sich alles um gutes Essen, frische Zutaten und eine gemütliche, herzliche Atmosphäre. Neben unserem beliebten Frühstücksangebot servieren wir abwechslungsreiche Mittagsgerichte, skandinavische Spezialitäten und hausgebackene Kuchen. Wir suchen jemanden, der Freude daran hat, an beiden Standorten zu arbeiten, unsere Küche mitzugestalten, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen. Deine Aufgaben * Eigenständige Vor- und Zubereitung unserer Frühstücks- und Mittagsgerichte * Kreative Entwicklung und Gestaltung wechselnder Tages- und Mittagsgerichte * Selbstständige Organisation der Küchenabläufe an beiden Standorten * Warenbestellung, Warenkontrolle und Lagerhaltung * Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards * Unterstützung bei der Zubereitung unserer hausgemachten Kuchen und Backwaren Das bringst du mit * Leidenschaft für gutes Essen, frische Zutaten und kreative Küche * Eine abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende praktische Erfahrung in der Gastronomie * Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise * Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen umzusetzen * Teamgeist, Organisationstalent und ein hohes Qualitätsbewusstsein * Flexibilität, an beiden Standorten sowie am Wochenende zu arbeiten * Erfahrung im Backen ist ein Plus, aber kein Muss Das bieten wir dir * **Geregelte Arbeitszeiten überwiegend tagsüber – kein klassischer Abendservice** * Vollzeit oder Teilzeit mit planbaren Schichten * **Attraktive Vergütung von 3.000–3.250 € brutto monatlich bei Vollzeit**, abhängig von Erfahrung und Qualifikation * **Trinkgeldbeteiligung zusätzlich zum Gehalt** * Ein kleines, familiäres und herzliches Team * Viel Eigenverantwortung und kreative Gestaltungsfreiheit * Die Möglichkeit, unsere Speisekarte aktiv mitzugestalten * Abwechslungsreiche Aufgaben an zwei Standorten * Ein schönes Arbeitsumfeld mitten in Hamburg Klingt nach deinem neuen Job? Dann möchten wir dich gerne kennenlernen! Schick uns einfach eine kurze Bewerbung mit ein paar Informationen zu dir, deiner bisherigen Erfahrung und deinem frühestmöglichen Starttermin an: **nadja@karlsons.de** Wir freuen uns auf dich! **Dein Karlsons-Team** Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit Gehalt: Bis zu 3.250,00€ pro Monat Arbeitsort: Vor Ort