Description du poste
**Le Théophile recrute !**
Restaurant bistronomique / cuisine du marché, avec un menu qui change au fil des saisons.
Nous recherchons un(e) sommelier(ère) passionné(e) pour prendre en charge l'ensemble de notre programme d'approvisionnement et de notre carte des vins. À ce titre, vous collaborerez directement avec la cuisine pour créer des accords mets et vins d'exception, tout en gérant nos relations avec nos partenaires d'importation privée. Vous serez également responsable du maintien de l'inventaire et de la mise à jour de la carte.
En salle, vous agirez à la fois comme référence auprès de l'équipe pour transmettre votre passion et comme pilier du service auprès de notre clientèle. Il s'agit d'un poste combinant la sommellerie et le service aux tables à temps plein.
**Entrée en fonction : Dès que possible**
**Profil recherché** :
* Diplôme en sommellerie (ASP/WSET) ou expérience équivalente sur le terrain.
* Expérience significative en sommellerie, en service aux tables et bonne connaissance des agences/produits.
* Maîtrise de l'ensemble des aspects d'un service en salle (accueil, cocktails, vins, service aux tables et suivi).
* Excellente maîtrise des accords mets et vins.
* Dynamisme, rigueur et présentation soignée.
* Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
**Avantages :**
* Système de pourboire en équipe attractif.
* Salaire compétitif (fort achalandage).
* Repas gratuit.
* 2 semaines de vacances pendant la période des Fêtes.
* Horaire flexible.
* Possibilité de cotiser au Fonds FTQ.
* À seulement 10 minutes des ponts.
* Travailler avec une équipe incroyable !
Envoyez votre C.V. à gestion@letheophile.com ou venez nous rencontrer directement sur place !
Rémunération : 65 000,00$ à 80 000,00$ par an
Avantages :
* Congés payés
* Événements d'Entreprise
* Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
* Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel