Responsable Recherche & Développement - Agroalimentaire

Maghreb Talent Hub recrute pour le compte d'un acteur industriel marocain opérant dans les secteurs de la biscuiterie, de la chocolaterie et des snacks. Dans le cadre du développement de ses activités, notre client recherche un(e) Responsable Recherche & Développement pour piloter les travaux de formulation, accompagner le développement de nouveaux produits et contribuer à l'amélioration des produits existants. Missions principales * Participer au développement et à la formulation de nouveaux produits alimentaires. * Réaliser les essais de formulation et définir les dosages adaptés. * Identifier, sélectionner et évaluer les matières premières. * Préparer et réaliser les échantillons nécessaires aux essais et aux validations. * Effectuer les tests techniques et assurer les ajustements des formulations. * Optimiser les recettes existantes en tenant compte des exigences de qualité, de coût et de faisabilité industrielle. * Participer à l'amélioration continue des produits et des procédés de fabrication. * Assurer le suivi des essais et accompagner le transfert des formulations vers la production industrielle. * Collaborer étroitement avec les équipes Production et Qualité. Profil recherché * Diplôme d'ingénieur agronome, ingénieur agroalimentaire ou formation équivalente. * Expérience professionnelle d'au moins 5 ans dans un environnement industriel agroalimentaire. * Expérience confirmée en formulation et développement de produits alimentaires. * Bonne maîtrise des techniques de dosage et de préparation des formulations. * Bonne connaissance des matières premières et de leurs caractéristiques. * Expérience pratique dans la réalisation d'essais, de tests et de préparation d'échantillons. * Capacité à transformer une formulation en produit réalisable à l'échelle industrielle. * Esprit analytique, rigueur, autonomie et sens de l'innovation. Candidature Les candidats intéressés sont invités à transmettre leur CV à : contact@maghrebtalenthub.com Objet : Candidature - Responsable R&D Lieu du poste : En présentiel