GÉRANT(E) DE BAR SNACK RESTAURANT – LOCATION-GÉRANCE

**QUI SOMMES-NOUS ?** Situé au cœur de la Drôme Provençale, le **Clicochic Les Bastets** est un camping 4 étoiles implanté au cœur de la nature. Nous accueillons nos clients de début avril à fin septembre. ..... **QUE FEREZ-VOUS ?** Dans le cadre d’une **location-gérance**, nous recherchons notre futur(e) **gérant(e) de bar snack restaurant.** Vous serez entièrement responsable de l’exploitation de l’établissement et aurez pour mission de développer une activité conviviale, dynamique et rentable, au service de nos vacanciers. ..... L’établissement comprend : * Un **bar avec licence IV**, meublé et entièrement équipé * Un **restaurant / pizzeria**, meublé et équipé * Une **cuisine professionnelle**, convenablement équipée et fonctionnelle * Un **logement de fonction** sur place Nous vous donnons toutes les clés en main pour proposer une offre qualitative, adaptée à une clientèle familiale. ..... **Les conditions** * **Bail saisonnier de 6 mois** * **Loyer : 10 % du chiffre d’affaires HT**, avec un minimum de 15 000 € HT Le camping vous apporte une **clientèle captive et importante pendant la haute saison**. ..... **QUI ETES-VOUS ?** Nous recherchons avant tout un(e) professionnel(le) de la restauration, autonome, dynamique et commerçant(e). **Votre expérience et vos compétences** * Vous avez déjà géré un restaurant ou un établissement de restauration * Vous disposez idéalement de votre propre équipe et êtes en mesure de manager une équipe saisonnière * Vous êtes capable de recruter, organiser et encadrer vos collaborateurs afin d’assurer un service de qualité tout au long de la saison. * Vous maîtrisez les différents aspects de la gestion d’un établissement : achats, gestion des stocks, hygiène, gestion des coûts et suivi du chiffre d’affaires **Vos qualités relationnelles :** * Vous êtes commerçant(e) et naturellement à l’aise avec les clients. * Vous êtes dynamique, énergique et autonome, avec la volonté de vous investir pleinement dans votre activité. * Vous aimez créer une ambiance conviviale et êtes capable de travailler dans un environnement très saisonnier * Vous avez envie de construire une relation de confiance avec l’équipe du camping et de participer pleinement à la vie de celui-ci. ..... **POURQUOI REJOINDRE L’EQUIPE CLICOCHIC LES BASTETS ?** Chez **CAPFUN**, nous sommes une entreprise familiale avec une mission simple : **faire revenir nos clients… et nos équipes !** Nous considérons notre gérant comme un véritable membre de l’équipe du camping. Ici, nous travaillons tous ensemble, avec un objectif commun : faire vivre aux vacanciers les vacances en famille dont ils rêvaient quand ils étaient enfant. Concrètement, nous : * Vous intégrez pleinement à la vie du camping et à nos animations * Travaillons en collaboration avec vous pour développer l’activité * Investissons régulièrement dans nos infrastructures et nos équipements pour vous donner les moyens de travailler dans de bonnes conditions * Valorisons le