Koch/Köchin (m/w/d)

**Bringen Sie Genuss auf den Teller.** -------------------------------------- Für unser Lokal „Am Kai 334“ suchen wir zum 01. Februar 2027 einen engagierten Koch/eine engagierte Köchin, der/die mit Leidenschaft und Kreativität unsere Gäste kulinarisch verwöhnt und unser Küchenteam bei der täglichen Speisenversorgung sowie bei Veranstaltungen und Caterings unterstützt. **Vollzeit I 39-Stunden-Woche I unbefristet I Rostock** Bildung schafft Perspektiven. Mit unserem Engagement im AFZ Rostock schaffen wir vielfältige Möglichkeiten für Menschen und gestalten gemeinsam ein Umfeld, in dem Zusammenarbeit, Qualität und Entwicklung großgeschrieben werden. **Darauf können Sie sich freuen:** * Vielseitiger Küchenalltag – Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Aufgaben von der täglichen Speisenversorgung bis zum Veranstaltungscatering. * Unbefristete Festanstellung – Wir bieten Ihnen langfristige Perspektiven und Sicherheit. * Planbare Arbeitszeiten – In der Regel Montag bis Freitag, 6:00 bis 16:00 Uhr; gelegentliche Einsätze bei Veranstaltungen an Wochenenden und Feiertagen möglich. * 30 Tage Urlaub pro Jahr – Für ausreichend Zeit zur Erholung. * Moderne Arbeitsumgebung in besonderer Lage – Direkt am Wasser. * Persönliche Entwicklung – Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten. * Betriebliche Altersvorsorge – Für Ihre finanzielle Zukunft. * Kostenfreie Parkplätze und gute ÖPNV-Anbindung **Ihre Aufgaben bei uns:** Als Koch/Köchin (m/w/d) bereiten Sie abwechslungsreiche Speisen zu und sorgen gemeinsam mit dem Küchenteam für eine qualitativ hochwertige Verpflegung unserer Gäste. Darüber hinaus wirken Sie bei der kulinarischen Gestaltung von Veranstaltungen und Caterings mit. Dabei erwarten Sie unter anderem folgende Aufgaben: * Sie übernehmen die Vorbereitung und Organisation Ihres Küchenpostens und sorgen für reibungslose Arbeitsabläufe bei der Speisenzubereitung. * Sie wirken bei der Erstellung und Kalkulation von Speiseplänen, Menüs und Buffets mit. * Sie übernehmen die Warenbeschaffung, Lagerverwaltung und Kontrolle der Lebensmittelbestände sowie die Pflege der Küchengeräte und -technik. * Sie stellen die Einhaltung der Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards gemäß HACCP sicher und sorgen für Ordnung und Sauberkeit im Küchen- und Lagerbereich. **Das bringen Sie mit:** Als Koch/Köchin (m/w/d) bringen Sie Freude an Ihrem Beruf und einen hohen Anspruch an die Qualität Ihrer Arbeit mit. * Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung. * Sie arbeiten selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst und zeichnen sich durch Organisationsfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Flexibilität aus. * Sie verfügen über Kalkulationssicherheit sowie Grundkenntnisse in MS Office und idealerweise in fachspezifischer Anwendungssoftware. * Sie bringen Team- und Kommunikationsfähigkeit mit. * Sie sind bereit, bei Bedarf auch Veranstaltungen an Wochenenden und Feiertagen abzusichern.