Chef de Service/Junior Chef de Service m/w

Berufsbezeichnung **Chef de Service/Junior Chef de Service m/w** Kategorie **Kader Service** Arbeitsort Brienz Land Schweiz Stelleneintritt nach Vereinbarung Anstellungsart Jahresstelle Das bieten wir Das traditionelle, gemütliche und heimelige Berner Oberländer Familienhotel wo sich jeder Gast aus Nah und Fern sofort zu Hause fühlt. Unser Zweigbetrieb das Hotel Weisses Kreuz befindet sich in zentraler Lage direkt beim Bahnhof. Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams eine/n Chef de Service/ Junior Chef de Service Sind Sie eine junge, offene, aufgestellte Persönlichkeit und suchen eine neue berufliche Herausforderung? Suchen Sie eine interessante, vielseitige Aufgabe und haben Spass ein Team zu führen? Sind Sie Gastgeber mit Leib und Seele und kümmern sich mit Freude um die Gästebetreuung? Sind Sie gerne an der Front und packen im Service mit an? Bereiten Ihnen auch die kleinere anfallenden Rezeptionsarbeiten wie Check-In/Check Out keine Mühe oder lassen Sie sich gerne in diese Sparte einarbeiten. **Eintritt:** nach Vereinbarung **Wir bieten** * Saison- oder Jahresanstellung in einem sehr vielseitigen Betrieb * lukrative Rabatte auf F&B Konsumationen und Hotelübernachtungen * Mitarbeiteranlässe und -aktivitäten * Sie werden Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle haben Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf inklusive Foto und Arbeitszeugnissen. \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ Es werden nur vollständige Bewerbungen in Deutsch bearbeitet. Aufgaben **Ihre Aufgaben** * Aktive Mitarbeit im Service (Service à la carte, Gruppen, Halbpension, Frühstück) mit allen dazu gehörigen Aufgaben im Restaurationsbereich * Verantwortung für die Abteilung, Einführung und Führung des Serviceteams * Mithilfe bei Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur Anforderungen **Ihr Profil** * fundierte gastronomische Ausbildung mit Berufserfahrung, EDV Kenntnisse * mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie (inklusive Schweizer Erfahrung) * pünktlich, zuverlässig , teamfähig * selbstständiges Arbeiten und Hilfsbereitschaft * Freude mit Lehrlingen/Praktikanten zu arbeiten * gute Umgangsformen sowie ausgeprägte Führungsqualitäten * Verantwortungsbewusstsein, Vertrauenswürdigkeit und Diskretion Sprachen * Deutsch & Englisch Voraussetzung, Französisch von Vorteil **Ansprechperson** Max Thoma Telefon **Hotel Brienzerburli GmbH** ---------------------------- Hauptstr. 11 Postfach 3855 3855 Brienz Kontakt: Herr Max Thoma Telefon: 0041 33 951 12 41 Fax: 0041 33 951 38 41 eMail: jobs@brienzerburli.ch Internet: www.brienzerburli.ch Die Hotel Brienzerburli Gmbh umfasst zwei Hotelbetriebe, drei Restaurants und ein Bistro. Das Hotel Restaurant Brien