Description du poste
* **Operative Leitung des Restaurant- und Bankettbereichs** sowie Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
* **Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen** wie Hochzeiten, Firmenfeiern und Banketts
* **Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams**
* Planung und Koordination des **Personaleinsatzes im Restaurant- und Veranstaltungsbereich**
* Sicherstellung eines **gehobenen Speise- und Getränkeservices** sowie unserer Qualitäts- und Servicestandards
* **Herzliche, professionelle und kompetente Betreuung unserer Gäste** und Ansprechpartner bei besonderen Wünschen
* Koordination und Kontrolle aller **Vor- und Nachbereitungsarbeiten**
* Enge Abstimmung mit **Küche, Veranstaltungsbereich und weiteren Abteilungen**
* Aktive **Weiterentwicklung des Restaurant- und Bankettbereichs**, der Serviceabläufe und Standards
* Verantwortung für **Gästezufriedenheit, Qualität und wirtschaftliches Arbeiten** im eigenen Bereich
**Das bringst du mit:**
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* Du verfügst über eine **abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie** und bringst idealerweise Erfahrung in einer **verantwortlichen oder leitenden Position** in der Hotellerie oder Gastronomie mit.
* Du übernimmst gerne **Verantwortung für dein Restaurant, dein Team und einen reibungslosen Ablauf** und triffst im Tagesgeschäft selbstständig Entscheidungen.
* Du bist eine **präsente Führungskraft**, gibst deinem Team Orientierung, organisierst den Personaleinsatz und entwickelst deine Mitarbeitenden fachlich und persönlich weiter.
* Du verstehst dich als **Gastgeber und Führungskraft zugleich** und hast einen hohen Anspruch an Servicequalität und Gästezufriedenheit.
* Du arbeitest **strukturiert, eigenverantwortlich und lösungsorientiert** und behältst auch bei hohem Gästeaufkommen oder größeren Veranstaltungen den Überblick.
* Du hast Freude daran, **Abläufe, Servicekonzepte und Standards aktiv weiterzuentwickeln** und eigene Ideen einzubringen.
* Du bist bereit, Verantwortung bei **Hochzeiten, Firmenevents und Bankettveranstaltungen** zu übernehmen und diese gemeinsam mit deinem Team professionell umzusetzen.
* Gute **Wein- und Getränkekenntnisse** sind von Vorteil. Fehlendes Fachwissen kannst du bei uns weiter ausbauen.
* Du bist flexibel und bereit, **abends sowie an Wochenenden und Feiertagen** Verantwortung für deinen Bereich zu übernehmen.
* Du kannst unsere Gäste **sicher auf Deutsch und Englisch** betreuen.
* Ein souveränes, herzliches und gepflegtes Auftreten ist für dich als **Gastgeber und Vorbild für dein Team** selbstverständlich.
**Was dich im Beverland erwartet:**
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* Ein **attraktives Festgehalt**, passend zu deiner Verantwortung als Restaurantleitung
* **Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten**, mit denen du dich fachlich und persönlich weiterentwickeln kannst
* Ein **abwechslungsreicher und verantwortungsvoller Aufgabenbereich** mit Raum für eigene Ideen und Gestaltung
* **Tran