Gérant(e) de restaurant — Brasserie Manoir Lachine

**Gérant(e) de restaurant Brasserie Manoir Lachine** La Brasserie Manoir Lachine est à la recherche d'un(e) gérant(e) de restaurant pour se joindre à son équipe. Brasserie traditionnelle à l'ambiance chaleureuse et conviviale, elle fait partie de Placements Sergakis, un groupe montréalais établi depuis plus de 60 ans qui exploite plusieurs restaurants et bars dans la région de Montréal. Ce poste est une occasion de faire vos preuves dans un établissement à haut volume — et d'évoluer : notre groupe compte plusieurs établissements, avec de réelles possibilités d'avancement et la possibilité de changer de succursale à l'avenir selon les ouvertures et votre parcours. **Le poste** Poste permanent à temps plein, en présentiel à Lachine (région de Montréal). Vous assurez la gestion quotidienne des opérations, en salle comme en cuisine, et vous êtes responsable de l'expérience client et du rendement de votre équipe. **Responsabilités** * Assurer la gestion quotidienne des opérations du restaurant * Superviser, encadrer et motiver les équipes en salle et en cuisine * Maintenir des standards élevés de service à la clientèle * Gérer les horaires, la formation et le rendement du personnel * Assurer le respect des normes d'hygiène et de salubrité * Participer au contrôle des coûts, des inventaires et des commandes * Intervenir rapidement pour résoudre les situations opérationnelles **Profil recherché** * Minimum de 4 ans d'expérience en gestion de restaurant * Expérience en brasserie ou en établissement à haut volume (un atout important) * Bilinguisme (français et anglais) requis * Permis de conduire valide et véhicule — des déplacements entre succursales peuvent être requis * Disponibilité les soirs et les fins de semaine * Leadership, autonomie et excellente gestion du stress **Ce que nous offrons** * Nourriture à prix réduit ou gratuite * Stationnement sur place * Possibilités d'avancement au sein d'un groupe de plusieurs restaurants et bars * Possibilité de changer d'établissement à l'avenir, selon les ouvertures **Pour postuler :** envoyez votre CV à recrutement@sergakis.com **Restaurant Manager Brasserie Manoir Lachine** Brasserie Manoir Lachine is looking for a Restaurant Manager to join its team. A traditional brasserie with a warm, welcoming atmosphere, it is part of Placements Sergakis, a Montreal group established for over 60 years that operates several restaurants and bars in the Montreal area. This position is a chance to prove yourself in a high-volume establishment — and to grow: our group has multiple locations, with real opportunities for advancement and the possibility of moving to another location in the future as openings come up and your career develops. **The role** Full-time permanent position, on-site in Lachine (Montreal area). You will run the day-to-day operations, front of house and kitchen alike, and be responsible for the guest experience and your team's performance. **Responsibilities** * Oversee the day-to-d