Description du poste
**Rennes Ville & Métropole et ses 6000 agentes et agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail.
Plongez au cœur de nos collectivités en regardant la vidéo de présentation par Laurence Quinaut, directrice générale des services (cliquez ici pour visionner).
Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi professionnel dans un environnement porteur de valeurs et de sens ? Rennes Ville & Métropole peut devenir votre nouvelle terre d’accueil.
**#proximité**
**#engagement #solidarité**
**#intelligencecollective**
### **Informations générales**
La **Direction des Moyens et des Achats** pilote et coordonne les fonctions supports de la Ville de Rennes et de Rennes Métropole, parmi lesquelles les achats, la restauration, l’exploitation des bâtiments et les conditions de travail des agent·es.
Au sein du **Service Restauration Durable**, qui rassemble 115 agent·es, vous contribuez à organiser et à développer les moyens nécessaires à la production et à la distribution des repas destinés aux différents publics de la collectivité : enfants, personnes âgées accueillies en EHPAD et agent·es déjeunant dans les restaurants administratifs.
En tant que **Conseiller·ère en restauration auprès des crèches et des EHPAD**, vous êtes un·e interlocuteur·rice privilégié·e des établissements et des équipes de terrain. À l'interface entre le service Restauration Durable et les professionnel·les intervenant au quotidien dans les structures, vous veillez à la qualité de la prestation, à son adaptation aux besoins des convives et au respect des exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous contribuez ainsi à faire vivre une restauration collective durable, adaptée aux spécificités des jeunes enfants et des personnes âgées, tout en accompagnant les équipes dans leurs pratiques et leur évolution professionnelle.
Vous appréciez le travail en proximité avec les équipes ?
Vous savez allier exigence en matière de qualité et sens de l'écoute ?
Vous souhaitez contribuer concrètement à une restauration collective adaptée aux besoins de publics variés ?
Alors n’hésitez plus et postulez pour rejoindre nos équipes et devenir notre futur·e **Conseiller·ère en restauration !**
### **Missions**
Rattaché·e au Responsable des Productions du Service Restauration de la Direction des Moyens et Achats, et en lien étroit avec le personnel des crèches (Direction Petite Enfance) et des EHPAD (Direction des Personnes Agées), vos missions consistent à :
**1. Piloter une prestation de restauration adaptée aux résident·es des EHPAD et aux enfants des crèches**
* Vous coordonnez la prestation de restauration des EHPAD en tenant compte des projets des établissements et des besoins des convives.
* Vous co-construisez les menus des