Description du poste
### **Organisationstalent gesucht – mit Herz, Verstand und Durchsetzungsvermögen!**
**Sie behalten den Überblick, wenn andere ins Schwitzen kommen? Sie können Menschen begeistern, Abläufe organisieren und auch dann klare Entscheidungen treffen, wenn es einmal turbulent wird?**
Dann sollten wir uns kennenlernen!
### **Tradition bewahren. Menschen führen. Zukunft gestalten.**
Die **Müritzfischer** stehen für echte Fischereitradition, regionale Verbundenheit und die Leidenschaft für guten Fisch.
Mit unseren acht Fischerhöfen, der regionalen Direktvermarktung, unseren gastronomischen Selbstbedienungsangeboten und vielfältigen angeltouristischen Leistungen sind wir fest in der Mecklenburgischen Seenplatte verwurzelt.
Unsere Fischerhöfe sind mehr als Verkaufsstellen. Sie sind Arbeitsplätze, Begegnungsorte und beliebte Anlaufpunkte für Einheimische, Urlauber und Angelbegeisterte.
Damit unsere Standorte auch künftig erfolgreich sind, suchen wir eine **engagierte operative Bereichsleitung**, die Menschen zusammenbringt, Verantwortung übernimmt und mit unternehmerischem Blick und einer gesunden Portion Pragmatismus anpackt.
### **Ihre Aufgabe: Verantwortung übernehmen und etwas bewegen**
### **Menschen gewinnen, führen und begeistern**
Sie sind eine Führungspersönlichkeit, die zuhören, motivieren und gleichzeitig klare Entscheidungen treffen kann.
* Sie verantworten das **Personalrecruiting für unsere Fischerhöfe** – von der Personalbedarfsermittlung über die Bewerberauswahl und Vorstellungsgespräche bis zur Besetzung offener Stellen.
* Sie führen, unterstützen und entwickeln unsere Mitarbeitenden an den verschiedenen Standorten.
* Sie koordinieren die Personal- und Einsatzplanung über unser digitales Planungssystem Smartplan.
* Sie begleiten die Einarbeitung neuer sowie internationaler Mitarbeitender.
* Sie organisieren Schulungen und fördern eine wertschätzende, verbindliche und leistungsorientierte Zusammenarbeit.
### **Unsere Fischerhöfe erfolgreich organisieren**
Sie behalten das große Ganze im Blick und sorgen dafür, dass die täglichen Abläufe funktionieren.
* Sie steuern und koordinieren die operativen Abläufe unserer acht Fischerhöfe.
* Sie organisieren Einkauf, Warenversorgung und die Zusammenarbeit zwischen den Standorten.
* Sie stellen die Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzstandards sicher.
* Sie erkennen Verbesserungspotenziale, schaffen klare Strukturen und setzen praktikable Lösungen um.
* Sie übernehmen die Pflege und Auswertung betrieblicher Dokumentationen und Fischereistatistiken.
### **Wirtschaftlich denken und Zukunft gestalten**
Sie verbinden Organisationstalent mit kaufmännischem Verständnis und unternehmerischem Denken.
* Sie analysieren Umsätze, Kosten, Wareneinsatz und betriebliche Kennzahlen.
* Sie wirken bei der Budgetplanung und wirtschaftlichen Steuerung unserer Standorte mit.
* Sie koordinieren die Zusammenarbeit mit Lieferanten und führen Verhandlungen.
* Sie entwickeln Maßnahmen zur Um