Description du poste
**Offre d’emploi – Commis de cuisine (H/F)**
**Groupe associatif de Tourisme solidaire OUL – Œuvres Universitaires du Loiret**
**Centre de vacances « La Combaz » – Combloux (74)**
Dans le cadre de son développement, notre Groupe associatif de Tourisme solidaire, **OUL – Œuvres Universitaires du Loiret**, dont le siège est à **Orléans**, recrute pour son **centre de vacances « La Combaz » à Combloux** un(e) :
**Commis de cuisine (H/F)**
**Contrat :** CDD saisonnier de **3 mois**
**Période :** du **26/12/2026 au 19/03/2027**
**Rémunération :** **1 912,59 € brut mensuel** pour **35 h hebdomadaires**
**Disponibilité :** week-ends et jours fériés
**Amplitude horaire :** selon planning, environ **6 h/jour** avec **1 jour de repos hebdomadaire**
**Missions principales :**
* Assister le cuisinier dans la **préparation des repas** (épluchage, découpe, cuisson simple, dressage, etc.)
* Participer à la **réception, au stockage et au rangement des denrées alimentaires**
* Aider à la **mise en place du service** et à la **présentation des plats**
* Assurer la **plonge batterie et vaisselle** selon l’organisation de la cuisine
* Contribuer au **nettoyage et à l’entretien** du poste de travail, du matériel et des locaux de cuisine
* Appliquer et respecter les **normes d’hygiène et de sécurité** (HACCP / PMS)
**Profil recherché :**
* Vous êtes **sérieux(se), dynamique, organisé(e)** et aimez le travail en équipe
* Vous savez faire preuve d’**autonomie** et de **rigueur**
* **Débutant(e) accepté(e)** – une première expérience en restauration collective est un plus
**Avantages :**
* **Nourri(e)** pendant les périodes de service
* **Possibilité de logement** sur place
* **Accès aux structures du centre** en dehors des heures de travail
**Contact :**
**Thibaut Eichenberger (Directeur)**
**combloux@ouloiret.fr**
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 1 912,59€ par mois
Expérience:
* commis: 1 an (Optionnel)
Langue:
* français, anglais, espagnol (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel