Chef de service alimentaire

Santé Québec Est-de-l’Île-de-Montréal – Universitaire regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés et de soins en santé mentale. Site web de l’établissement : http://ciusss-estmtl.gouv.qc.ca/ **Description** --------------- **\*Concours réservé à tout le personnel de Santé Québec\*** Nous recherchons actuellement des candidats afin de pourvoir le poste de Chef de service alimentaire à la Direction des services techniques. **Nous connaître** En passant à l'Est, vous gagnez une carrière engageante et des collègues mobilisés à l'excellence et l'innovation. Vous aurez également accès à une foule d'initiatives pour favoriser votre bien-être au travail. Venez faire partie d'une organisation soucieuse d'offrir un milieu propice à votre actualisation et votre développement professionnel! **Sommaire des fonctions** Relevant du coordonnateur des services alimentaires, le chef sera responsable de la planification, l’organisation, le contrôle et l’évaluation de l’ensemble des secteurs sous sa responsabilité, notamment la production et la distribution alimentaire afin d’assurer aux usagers, aux résidents, au personnel et aux visiteurs de l’établissement un service adéquat en conformité aux principes de nutrition et à la politique québécoise en matière de nutrition du MSSS. Il a aussi pour mandat d’élaborer, d’implanter et de tenir à jour les procédures et de déployer les meilleures pratiques en matière de gestion de son champ d’activité, tout en s’assurant d’une utilisation optimale des ressources. **Plus spécifiquement, le titulaire du poste :** Dans ce contexte et considérant, les enjeux actuels, le chef de service devra démontrer un leadership adapté, dans un contexte de transformation et d’amélioration continue en fonction des orientations ministérielles et des résultats attendus. Il fera preuve d’innovation dans ses pratiques, se basant sur les données probantes pour faire évoluer ses services. Il aura également pour rôle d’évaluer les enjeux actuellement vécus dans ses services et s`assurer de communiquer adéquatement l’information vers la coordonnatrice des services alimentaires, tout en proposant des solutions réalistes aux problématiques et enjeux soulevés. Il sera responsable de supporter ses chefs de secteur dans le développement et le déploiement des différents projets ciblés, tout en assurant une répartition des ressources humaines, matérielles et financières adéquate. Il veillera à l’efficacité des ressources sous sa responsabilité et s’assurera de l’amélioration constante par une implication active au niveau de la révision des processus de travail ainsi que de l’application des normes professionnelles. De plus, le chef de service aura pour rôle d’assurer la mobilisation de la main-d’œuv