Mitarbeiter (m/w/d) im Qualitätsmanagement

Merzenich Bäckereien, ein seit 1896 bestehendes Kölner Familienunternehmen mit rund 1.100 Mitarbeiter/-innen sucht zur Unterstützung zum nächstmöglichen Zeitpunkt: **Mitarbeiter (m/w/d) im Qualitätsmanagement** **Ihre Aufgaben** * Qualitätssicherung von Rohstoffen und Endprodukten inkl. Dokumentation * Planung und Durchführung regelmäßiger Hygienekontrollen in der Backstube, inkl. Probenahmen, Auswertung und Nachverfolgung von Korrekturmaßnahmen * Pflege und Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts sowie der QM-Dokumentation * Bearbeitung von Kundenreklamationen und Lieferantenbewertungen * Schulung der Mitarbeiter/-innen zu Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Allergenmanagement * Mitwirken in der Produktentwicklung * Erstellung und Pflege von Rezepturen und Kalkulationen sowie der zugehörigen Produktspezifikationen, Zutatenverzeichnisse und Allergenkennzeichnung **Ihr Profil** * Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Lebensmittelbereich * Sicherer Umgang mit MS Office * Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsbewusstsein * eigenständiges, sorgfältiges und strukturiertes Arbeiten * Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit **Unser Angebot** * Eine leistungsgerechte Vergütung * Unbefristete Festanstellung * Attraktive Personalrabatte * Eine betriebliche Altersvorsorge * Die Möglichkeit zur Entfaltung Ihrer Ideen, persönliche Entwicklungsmöglichkeiten * Junges Team und dynamische Arbeitsatmosphäre **Interesse geweckt?** Sie erkennen sich in den meisten Punkten wieder? Dann überzeugen Sie uns mit Ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, die wir selbstverständlich vertraulich behandeln. Senden Sie Ihre Unterlagen nebst Zeugnissen, dem frühestmöglichen Eintrittstermin sowie Ihrem Gehaltswunsch ausschließlich als PDF-Datei an: Email: bewerbung@baeckereimerzenich.de Art der Stelle: Vollzeit Leistungen: * Betriebliche Altersvorsorge * Kostenloser Parkplatz * Mitarbeiter-Rabatt Arbeitsort: Vor Ort