Stagiaire Bras Droit Opérations et Gestion H/F

Atica est un lieu événementiel immersif au cœur de Paris (5ème), consacré à la création d’expériences sur mesure. Gastronomie, création audiovisuelle, scénographie et art s’y réunissent pour célébrer les cultures du monde et l’univers de chaque marque. Depuis septembre 2024, Atica conçoit des événements haut de gamme. Aujourd’hui, la maison se dédie exclusivement aux événements privés sur mesure pour les entreprises et les marques (lancements produit, dîners de direction, séminaires, comités exécutifs), aux collaborations avec des créateurs et des marques ouvertes au public, et à une programmation culturelle (soirées cinéma, dîners 4 mains avec des chefs, soirées sportives, événements thématiques). Une vision créative et un savoir-faire unique pour faire de chaque événement une expérience mémorable. **Nos attentes** Ce stage s’adresse à un profil qui souhaite découvrir la gestion d’une maison événementielle premium de l’intérieur. Bras droit du Directeur des Opérations, votre tuteur, vous prenez en charge le suivi administratif et financier de l’activité, l’analyse des marges et la structuration des process. Vous appuyez aussi la préparation opérationnelle des événements. Vous êtes formé(e) pour passer en service les soirs d’événements, avec un encadrement présent à chaque service, et vous contribuez activement au projet Atica dans son ensemble. **Missions** ***Gestion et finance*** * Saisie des factures fournisseurs dans Pennylane et rapprochement bancaire * Facturation clients (acomptes et soldes) et relances des impayés * Suivi du P&L par événement : devis, coûts et marges * Reporting mensuel d’activité ***Opérations*** * Appui au Directeur des Opérations sur la préparation des événements : rétroplanning, besoins matériels et besoins en staff * Suivi des prestataires : commandes, devis et logistique * Appui le jour J ***Process et outils*** * Documentation des process dans Notion * Création de checklists et de fiches de mission * Amélioration des tableaux de suivi **Profil recherché** * Étudiant(e) en Master dans une école de commerce (finance, contrôle de gestion, management) ou d’hôtellerie-restauration, en stage de fin d’études ou de césure * Rigueur, conscience professionnelle et grand souci du détail * Esprit d’analyse et aisance avec les chiffres * Maîtrise d’Excel, connaissance de Pennylane et de Notion appréciée * Réactivité et capacité à gérer plusieurs sujets en parallèle * Sens du service et aisance relationnelle, avec les clients comme avec les prestataires * Anglais courant * Excellente rédaction de mails * Intérêt pour la gastronomie, la culture et l’événementiel * Convention de stage obligatoire **Ce que nous offrons** * Poste basé à Paris, dans le 5ème arrondissement, du lundi au vendredi * Un encadrement direct par le Directeur des Opérations * Une formation au service, avec une tenue de service fournie * Un repas quotidien au restaurant * Une vision complète de la gestion et du fonctionnement opérationnel d’Atic