Description du poste
**La Maison des Drus recrute un Responsable de boutique – Boulangerie, pâtisserie & café (H/F)**
Pour l’ouverture de sa nouvelle adresse aux Houches, la Maison des Drus recherche une personne de terrain, dynamique et organisée, pour piloter une offre de boulangerie, pâtisserie et restauration à emporter, complétée par une sélection de cafés et de bières.
Vous aimez le commerce, le contact client et les journées qui bougent ? Rejoignez nous et participez au lancement de cette nouvelle adresse !
**Vos missions**
* Assurer l’ouverture, la fermeture et le bon fonctionnement quotidien de la boutique.
* Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
* Organiser la mise en place et valoriser les produits : pains, viennoiseries, pâtisseries, restauration à emporter et boissons.
* Participer à la vente, à la préparation des commandes et à l’encaissement.
* Gérer les commandes fournisseurs, les réceptions, les stocks et les inventaires.
* Adapter les quantités à la fréquentation et limiter les pertes.
* Organiser le travail de l’équipe et l’accompagner au quotidien.
* Veiller à la propreté des espaces et au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Assurer le suivi des caisses et transmettre les informations à la direction.
**Votre profil**
Vous avez une expérience en boulangerie, pâtisserie, restauration rapide ou gestion d’un commerce alimentaire, idéalement avec une première responsabilité d’équipe.
Autonome et fiable, vous savez anticiper, gérer les périodes d’affluence et garder le sourire. Vous avez le sens du service, une bonne organisation et le goût du travail en équipe.
**Les conditions**
* **Lieu :** Les Houches
* **Contrat :** CDI
* **Prise de poste :** 1er décembre 2026
* **Rémunération :** à partir de 39k annuel selon profil
**Envie de participer à cette ouverture ?**
Envoyez votre CV et quelques mots sur votre motivation à **camille.haucourt@maisondesdrus.com**.
Rémunération : à partir de 39 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel