Laborant Mikrobiologie – Lebensmittelanalytik (m/w/d)

**Unternehmensbeschreibung** Du möchtest mit deiner Arbeit einen direkten Beitrag zur Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln leisten? Dann werde Teil unseres mikrobiologischen Laborteams in Leipzig. Bei uns untersuchst du Lebensmittel und Futtermittel auf verschiedene mikrobiologische Parameter. Dabei arbeitest du mit klassischen mikrobiologischen Kulturverfahren und, je nach Einsatzbereich, auch mit modernen mikrobiologischen Schnellmethoden. **Stellenbeschreibung** **Deine Aufgabe** * Vorbereitung und Bearbeitung von Lebensmittel- und Futtermittelproben für mikrobiologische Untersuchungen * Durchführung klassischer mikrobiologischer Untersuchungsverfahren nach festgelegten Prüfmethoden, SOPs und Arbeitsanweisungen * Herstellung von Verdünnungsreihen sowie Ansatz, Beimpfung und Inkubation von Nährmedien * Auswertung mikrobiologischer Untersuchungen, z. B. Auszählung und Beurteilung von Kolonien * Durchführung von Bestätigungs- und Identifizierungsschritten entsprechend der jeweiligen Untersuchungsmethode * Durchführung mikrobiologischer Schnellmethoden nach entsprechender Einarbeitung und Qualifizierung * Sachgerechter Umgang mit Mikroorganismen und Probenmaterial unter Einhaltung der geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorgaben * Einhaltung der Vorgaben des Qualitätsmanagementsystems **Qualifikationen** **Dein Profil** * Abgeschlossene Berufsausbildung im Labor- oder Lebensmittelbereich, z. B. als Biologielaborant/in, Milchwirtschaftliche/r Laborant/in, BTA, MTA/MTL, CTA oder eine vergleichbare Qualifikation * Idealerweise erste praktische Erfahrung in einem mikrobiologischen Labor oder in der Lebensmittelanalytik * Kenntnisse klassischer mikrobiologischer Arbeitstechniken sind von Vorteil * Sicherer und verantwortungsvoller Umgang mit biologischem Probenmaterial * Bereitschaft zum Arbeiten in Laborbereichen mit erhöhten Anforderungen an Hygiene und Arbeitssicherheit * sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (C1-Niveau) **Du passt besonders gut zu uns, wenn du:** * gerne praktisch im Labor arbeitest, * sorgfältig und genau bist, * Verantwortung für deine Arbeit übernimmst, * Hygiene und Qualität ernst nimmst und * gerne im Team arbeitest und. **Zusätzliche Informationen** **Wir bieten dir:** * eine **systematische Einarbeitung** * ein **qualifiziertes Weiterbildungsprogramm** * **29 Tage Urlaub** * Bezuschussung des **Deutschlandtickets** * ein attraktives **Gesundheitsprogramm** * ein **arbeitgebergestütztes Mittagessen** * diverse **Vergünstigungen über unsere Corporate Benefits** * Unterstützung der Vereinbarkeit von Familie und Beruf mit dem **PME- Familienservice** für unsere Mitarbeitenden * **kostenlose Getränke** * **Job-Rad** Die Stelle steht in Vollzeit zur Verfügung. Die Vergütung erfolgt nach Vereinbarung. In nur 30 Jahren ist Eurofins von einem Labor in Nantes, Frankreich, auf über 65.000 Mitarbeitende in einem Netzwerk von mehr als 1000 unabhängigen Unternehmen in über 59 Ländern mit mehr als 950 Lab