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Seit 1891 backen wir in Düsseldorf, inhabergeführt in fünfter Generation. Wir haben eine Backstube, zwei Filialen und rund 110 Mitarbeitende. In unseren Läden stehen ausschließlich Fachkräfte, und an unsere Produkte haben wir einen hohen Anspruch. Gleichzeitig ist Hinkel eine Marke im Wandel: modern, neugierig und mit einer Community von rund 14.000 Menschen auf Instagram.
**Für diese Community suchen wir dich.** Du verstehst unser Handwerk, machst aus guten Ideen starken Content und bleibst dabei selbst lieber hinter der Kamera.
**Deine Aufgaben**
* Instagram und Facebook betreuen: Du verantwortest unseren Auftritt auf Instagram und spiegelst die Inhalte auf Facebook. Perspektivisch kann TikTok dazukommen.
* Ideen entwickeln und umsetzen: Du entwickelst eigene Content-Ideen und greifst passende Trends auf. Wir aus der Geschäftsführung bringen den Überblick mit, was bei uns alles möglich ist und was uns von anderen Bäckereien unterscheidet. Gemeinsam entstehen daraus Konzepte, die du eigenständig umsetzt, von der Planung über Dreh und Fotos bis zu Schnitt und Caption.
* Inhaltlich sauber arbeiten: Du arbeitest dich in unser Handwerk, unsere Rohstoffe und Produkte ein. So stimmt jedes Detail in Video, Bild und Text.
* Texte und Skripte schreiben: Du schreibst Captions, Bildtexte und Skripte für die Menschen, die bei uns vor der Kamera stehen.
* Community Management: Du beantwortest Kommentare und Nachrichten zeitnah und im Ton der Marke: herzlich, kompetent und per Du.
* Strategie mitentwickeln: Du hast Lust, eine Gesamtstrategie für unsere Kanäle mitzudenken: Formate, Redaktionsplan, Auswertung und was wir daraus lernen.
* Perspektivisch Meta Ads: Mittelfristig wollen wir bezahlte Kampagnen auf Instagram und Facebook aufsetzen. Dabei kannst du dich einbringen.
*Hinter der Kamera:* Wir suchen kein Brandface, sondern jemanden, der andere gut in Szene setzt. Deshalb stehst du nicht selbst vor der Kamera und sprichst auch keine Voice-overs. Im Bild sind unsere Bäcker\*innen, unser Ladenteam, wir als Inhaberfamilie und vor allem unsere Produkte. Du sorgst dafür, dass sie gut aussehen.
**Das bringst du mit**
Unverzichtbar:
* Gespür für Qualität und Handwerk: Du triffst den Ton zwischen Premiumprodukt und ehrlicher Backstube. Du findest für hochwertige Produkte die passende Sprache. Worte, Bilder und Schnitt sollen Appetit machen und zeigen, wie viel Handarbeit in jedem Stück steckt.
* Menschen mitnehmen: Du führst gern Regie hinter der Kamera. Du nimmst unsere Bäcker\*innen und unser Ladenteam mit, steckst sie mit deiner Idee an und sorgst dafür, dass sie sich vor der Kamera wohlfühlen.
* Neugier und Sorgfalt: Du willst verstehen, was du zeigst. Du fragst nach, bis Fakten, Begriffe und Abläufe stimmen.
* Sicheres Deutsch: Du schreibst und sprichst klar, stilsicher und fehlerfrei.
* Erfahrung mit Video: Du drehst mit dem Smartphone oder der Kamera und schneidest sicher, zum Beispiel mit CapCut.
* Eigenständigkeit: Du organisierst dich selbst, häl