Description du poste
29/12/2026 | CDD
La Clinique Saint-Yves recrute un (e)
**Diététicien(ne) pour la période du 29 au 31/12/2026 et pour des remplacements ponctuels**
**L’établissement**
La Clinique Saint-Yves, gérée par l’Association Œuvres Augustines de Saint-Yves, est un établissement de santé privé d’intérêt collectif (ESPIC) de 152 lits et places de soins de suite spécialisés en nutrition et en réadaptation cardio-vasculaire. La Clinique compte 230 salariés représentant environ 180 ETP.
**Missions principales du diététicien**
* Participe à la démarche de soin en collaboration avec les services de soins par présence aux visites, staff, transmissions infirmières.
* Effectue des entretiens individuels auprès des patients : entrée, suivi, sortie, séances d’éducation simples ou thérapeutiques.
* Consigne l’ensemble des renseignements utiles au suivi du patient dans Nutriciel (prescriptions, consignes…).
* Participe au calcul des ingesta des patients.
* Anime des ateliers collectifs.
* Elabore des outils d’éducation thérapeutique.
* Rédige des comptes rendus professionnels et échange des informations avec les autres établissements de santé en lien avec le patient et remet des documents personnalisés au patient.
* Prépare les ordonnances et coordonne la sortie des patients devant bénéficier d’une nutrition entérale à domicile en collaboration avec les prestataires de service.
* Crée et met à jour à l’aide de l’outil informatique les différents documents diététiques qui lui sont nécessaires pour l’exercice de sa fonction.
* Assure des consultations externes à la demande des médecins et rédige des comptes rendus pour les autres professionnels de santé prenant en charge le patient.
**Missions spécifiques**
Le diététicien participe 1 fois par semaine à la commission de menus en collaboration avec le chef de cuisine et le second de cuisine (plan alimentaire de 4 semaines modifié selon les saisons).
* Réunit une fois par semaine l’équipe des aides diététiques pour parler des éventuels problèmes rencontrés dans le service.
* Contrôle l’évaluation et l’amélioration de la qualité du service repas (distribution des collations, diversités, choix…)
* Encadre des stagiaires en diététique 2eme année et assure leurs évaluations.
* Informe les nouveaux professionnels sur l’organisation des services d’un point de vue diététique et explique les différents documents spécifiques (fiches techniques, protocoles…).
* Forme ses collaborateurs (aides diététiques, personnel de cuisine) pour des demandes spécifiques.
* Enrichit, actualise et perfectionne son niveau de connaissances par de la formation interne ou externe, par de la veille internet, par des lectures de revues diététiques.
* Collabore avec l’équipe médicale de façon exceptionnelle à des journées de formations d’autres professionnels (exposés, animations d’ateliers pratiques, rédaction d’articles..).
* Participe aux différents projets et instances de la Clinique Groupes de travail, CLAN, EOHH, CREX, développement durab