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Clinique Saint-Yves

Diététicien(ne) temps plein du 29/12/26 au 31/12/26 et pour des remplacements ponctuels

Clinique Saint-Yves

Rennes
Health Care
Publié le 9 novembre 2026

Description du poste

29/12/2026 | CDD La Clinique Saint-Yves recrute un (e) **Diététicien(ne) pour la période du 29 au 31/12/2026 et pour des remplacements ponctuels** **L’établissement** La Clinique Saint-Yves, gérée par l’Association Œuvres Augustines de Saint-Yves, est un établissement de santé privé d’intérêt collectif (ESPIC) de 152 lits et places de soins de suite spécialisés en nutrition et en réadaptation cardio-vasculaire. La Clinique compte 230 salariés représentant environ 180 ETP. **Missions principales du diététicien** * Participe à la démarche de soin en collaboration avec les services de soins par présence aux visites, staff, transmissions infirmières. * Effectue des entretiens individuels auprès des patients : entrée, suivi, sortie, séances d’éducation simples ou thérapeutiques. * Consigne l’ensemble des renseignements utiles au suivi du patient dans Nutriciel (prescriptions, consignes…). * Participe au calcul des ingesta des patients. * Anime des ateliers collectifs. * Elabore des outils d’éducation thérapeutique. * Rédige des comptes rendus professionnels et échange des informations avec les autres établissements de santé en lien avec le patient et remet des documents personnalisés au patient. * Prépare les ordonnances et coordonne la sortie des patients devant bénéficier d’une nutrition entérale à domicile en collaboration avec les prestataires de service. * Crée et met à jour à l’aide de l’outil informatique les différents documents diététiques qui lui sont nécessaires pour l’exercice de sa fonction. * Assure des consultations externes à la demande des médecins et rédige des comptes rendus pour les autres professionnels de santé prenant en charge le patient. **Missions spécifiques** Le diététicien participe 1 fois par semaine à la commission de menus en collaboration avec le chef de cuisine et le second de cuisine (plan alimentaire de 4 semaines modifié selon les saisons). * Réunit une fois par semaine l’équipe des aides diététiques pour parler des éventuels problèmes rencontrés dans le service. * Contrôle l’évaluation et l’amélioration de la qualité du service repas (distribution des collations, diversités, choix…) * Encadre des stagiaires en diététique 2eme année et assure leurs évaluations. * Informe les nouveaux professionnels sur l’organisation des services d’un point de vue diététique et explique les différents documents spécifiques (fiches techniques, protocoles…). * Forme ses collaborateurs (aides diététiques, personnel de cuisine) pour des demandes spécifiques. * Enrichit, actualise et perfectionne son niveau de connaissances par de la formation interne ou externe, par de la veille internet, par des lectures de revues diététiques. * Collabore avec l’équipe médicale de façon exceptionnelle à des journées de formations d’autres professionnels (exposés, animations d’ateliers pratiques, rédaction d’articles..). * Participe aux différents projets et instances de la Clinique Groupes de travail, CLAN, EOHH, CREX, développement durab