Description du poste
**ANNONCE POSTE : CHEF DE PARTIE 39H / Semaine**
Le Nomada, restaurant situé en centre Ville de Roncq. (20min de Lille)
Restaurant méditerranéen aux inspirations d’ailleurs :
- travail de produits frais et de saison
- travail aves les épices.
Le Midi : carte courte (3 entrées/4plats/3 desserts)
Le soir : carte de Mezzés et Tapas bien travaillés.
Un nouveau restaurant à Roncq, dirigé par un couple de jeune, à peine la trentaine, plein de vie et d’envies, amoureux de la vie, de la musique et du voyage et surtout passionnés par le milieu de la restauration depuis des années.
Nous valorisons chaque salarié de l’entreprise, nous créons un vrai esprit d’équipe dans une petite équipe de 4 à 5 personnes.
Nous recherchons une personne de confiance pour épauler notre Chef.. Un passionné de la VRAIE cuisine, du travail des produits frais, et pourquoi pas des saveurs du monde. Une première expérience ou un diplôme dans la restauration sera nécessaire, à moins que.. Grand motivé tu as soif d’apprendre et tu aimes le concept, viens tenter ta chance !
Si tu es passionné par la cuisine FAIT MAISON,
Si tu souhaites travailler dans une ambiance chaleureuse,
Si tu ne crains pas la chaleur,
Si tu aimes t’amuser en travaillant,
Si l'univers de la Cuisine Méditerranéenne ou du monde te plaît,
Rencontrons-nous !
*De l'énergie, de la créativité, du professionnalisme & OPPORTUNITES D'EVOLUTION.*
***Et un mot d'ordre : la Joie de Vivre et la Passion !***
Fermé le Lundi et Mardi, Samedi Midi, et Dimanche soir. 3 Jours de repos dont 2 consécutifs.
CDI Temps Complet - 39h/semaine
Salaire selon Profil (expériences/compétences/qualifications)
Date de début : Novembre-Décembre 2026
Vous pouvez envoyer votre CV et lettre de motivation à cette adresse :
contact@lenomada.com
Ou vous présentez directement au restaurant.
**Responsabilités**
* Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
* Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station
* Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
* Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
* Manipuler les aliments avec soin pour éviter toute contamination
* Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives
* Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
* De solides compétences en préparation culinaire et en service en restauration
* Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Un esprit d'équipe, une capacité à travailler sous pression et un sens aigu du détail
* Une passion pour la gastronomie et le désir d'apprendre et d'évoluer
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire, rejoignez-nous pour contribuer à l'excellence de notre cuisine, nous avons hâte