Küchenleitung (m | w | d)

Vollzeit | Tagdienst Wohn- und Pflegezentrum Luisenhof Gladbeck Dein Ansprechpartner Susanne Strate-Nürnberg Einrichtungsleitung 02043 209690bewerbungen.luisenhof@charleston.de **Ihre neuen Aufgaben** ----------------------- * Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung * Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu * Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben * Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit * Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche **Das bringen Sie mit** ----------------------- * Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in * Sie bringen Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit * Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeiter/innen * Sicheres Auftreten und Ihre Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft runden Ihr Profil ab **Unsere Leistungen** --------------------- * Bikeleasing - Fahrrad per Gehaltsumwandlung leasen und von Steuervorteilen profitieren\* * Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten * Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen * Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits * Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten * Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche * Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage * Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV) \* Nur für Voll- und Teilzeitbeschäftigte die den gesetzlichen und innerbetrieblichen Voraussetzungen entsprechen Luisenhof Erfolg und Zufriedenheit Wir investieren in Dich und begleiten Dich auf Deinem individuellem Weg. In unserer eigenen Charleston Akademie gibt es eine Vielzahl an Fort- und Weiterbildungsangeboten, die alle unsere Mitarbeiter für sich nutzen können. In zwei Jahren berufsbegleitend Einrichtungsleitung werden? Von der Hilfskraft zur Pflegefachkraft werden? Zusatzausbildungen, die sich finanziell lohnen? Aufstieg ins überregionale Management? Bei uns haben Sie die Möglichkeit! ### **Hier findest du uns** Wohn- und Pflegezentrum Luisenhof Luisenstraße 31-33 45964 Gladbeck Leben in Gladbeck Der Luisenhof liegt im Ostviertel der Stadt Gladbeck, zwischen der Luisen- und der Charlottenstraße. Das Zentrum der Stadt Gladbeck ist gut erreichbar. Durch die zentrale Lage ist die Fußgängerzone in der Innenstadt mit ihren vielfältigen Einkaufsmöglichkeiten in circa 10 Minuten zu Fuß zu err