Chef de cuisine - 38h

**La société** -------------- **Fonction** ------------ En tant que **Chef de cuisine à Diegem** d'un **restaurant d'entreprise,** vous avez les tâches suivantes : * **Vous êtes responsable de la production : Self (400 passages), Sandwich-bar 400 passages, Restaurant de direction, Banqueting...)** * Vous coachez une équipe de **8 personnes** * Vous organisez, en collaboration avec votre responsable, les **événements spéciaux** * Vous êtes responsable de **la gestion des stocks et des commandes** * Vous êtes responsable de l’entretien général de la cuisine et du matériel * Vous **réceptionnez et contrôlez** les livraisons * Vous êtes le garant du suivi et du respect des **normes HACCP** * Vous adoptez un **mindset zero risk** et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, des clients et celle de toute autre parti **Profil** ---------- En tant que **Chef de cuisine** à Diegem : * Vous êtes en possession d’un **diplôme de l'école hôtelière** ou vous avez une expérience réussie dans une fonction similaire (SelfService, prestations VIP et show cooking,...) * Vous vous exprimez aisément en **Français** et en **Anglais** * Vous êtes un(e) **leader confirmé**, capable de fédérer, motiver et accompagner vos équipes * Vous faites preuve d'un très haut niveau d'exigence en matière de qualité et avez le souci du détail * Vous êtes flexible et disponible, notamment en soirée et le week-end * Vous avez d’excellentes connaissances en techniques de gestion des denrées, des commandes et des stocks * Vous êtes **créatif(ve) et passionné(e)** * Vous avez de bonnes connaissances en **informatique (Word, Excel, Outlook, etc.).** * Vous savez inspirer et motiver vos collaborateurs par une attitude engagée et exemplaire * Votre sens de l’**organisation et votre dynamisme** sont vos points forts * Vous êtes un(e) teamplayer – **One Team Approach.** **Langue** ---------- * **Français** et **Anglais** **Offre** --------- **Tout commence au quotidien !** En tant que leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires, nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr pour tous nos collaborateurs grâce à nos valeurs fondamentales que sont **l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès**. Un poste passionnant dans une organisation dynamique où la responsabilité d'entreprise, la diversité et l'inclusion, les opportunités de formation et les possibilités d’évolution sont essentielles. Travailler chez Sodexo, c'est une opportunité de contribuer à quelque chose de plus grand, parce que nous croyons que nos actions quotidiennes ont un impact important. Avec nous, vous pouvez travailler dans un but précis et vous développer à votre manière. En tant que leader du marché de la restauration et des services, nous vous offrons : * Un contrat à **temps plein à durée indéterminée - 38h : 7h 15h06**