Description du poste
**Directeur de Restaurant Kebab (H/F)**
**Lieu :** Saint Julien Les Metz 57070
**Type de contrat :** CDI – Temps plein
**Description du poste :**
Nous recherchons un(e) Directeur(trice) de restaurant passionné(e) et motivé(e) pour prendre la direction de notre restaurant de kebab. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, du management de l’équipe, de la qualité de service et de la satisfaction client.
**Missions :**
* Superviser et coordonner l’ensemble des opérations du restaurant
* Manager, former et motiver l’équipe (cuisine et salle)
* Garantir la qualité des produits et du service client
* Gérer les stocks, les commandes et le suivi des fournisseurs
* Veiller à l’application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Assurer le suivi des performances financières et atteindre les objectifs fixés
* Développer les ventes et la notoriété du restaurant
**Profil recherché :**
* Expérience confirmée en gestion de restaurant ou de restauration rapide
* Compétences en management et sens du leadership
* Excellente organisation et capacité à travailler sous pression
* Sens aigu du service client
**Rémunération :**
Salaire attractif selon expérience + primes de performance
**Avantages :**
* Repas offert pendant les services
* Possibilités d’évolution
* Environnement dynamique et convivial
**Comment postuler :**
Envoyez votre CV et lettre de motivation à taksimindeed@gmail.com ou postulez directement via Indeed.
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Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Expérience:
* Restauration rapide: 3 ans (Requis)
Permis/certification:
* Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel